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Ce soir je mange... |43 recettes

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Toutes les recettes de "Légume" - page 2


Purée de brocolis (et pommes de terre)

Purée de brocolis (et pommes de terre)

Cette purée accompagnera très bien tout type de viande.

Palets de légumes (carottes, courgettes, pommes de terre)

Palets de légumes (carottes, courgettes, pommes de terre)

Voici un bon moyen de manger des légumes de façon originale.

Soupe de légumes (carottes, poireau, patate douce, pomme de terre)

Soupe de légumes (carottes, poireau, patate douce, pomme de terre)

Quelques lardons et du fromage râpé ajoutés au dernier moment lui donneront plus de goût.

Sauce tomate (avec tomates en boîte et concentré)

Sauce tomate (avec tomates en boîte et concentré)

Les carottes et le poivron ne sont pas nécessaires mais ajoutent du croquant et des arômes supplémentaires.

Courgettes rapides au micro-ondes

Courgettes rapides au micro-ondes

Voici un moyen rapide et léger de préparer des courgettes.

Frites de carottes et de pommes de terre (sans friteuse)

Frites de carottes et de pommes de terre (sans friteuse)

Ces frites sont faites à la poêle, pour les gens qui n’ont pas de friteuse.

Sauté de veau aux carottes

Sauté de veau aux carottes

Voir l’article pour en savoir plus.

Risotto aux légumes et aux lardons

Risotto aux légumes et aux lardons

Les légumes utilisés dans ce risotto peuvent être modulés en fonction des goûts.

Pizza jambon champignon basilic

Pizza jambon champignon basilic

  Pour la base de la pizza, on peut faire une sauce tomate avec des tomates fraîches (ici) ou des tomates en conserves (ici).

Canard sauvage aux pommes

Canard sauvage aux pommes

Le canard peut être servi uniquement avec les pommes ou accompagné de purée de carottes ou de pommes de terre.

Sauce tomate (avec tomates fraîches)

Sauce tomate (avec tomates fraîches)

Cette sauce est idéale pour accompagner des pâtes ou réaliser diverses recettes à base de sauce tomate.

Escalope de veau panée

Escalope de veau panée

Ces escalopes peuvent être servies avec du riz aux poireaux et aux carottes, avec une purée ou des christophines.

Gratin de courgettes

Gratin de courgettes

  Un gratin simple à faire pour accompagner une viande.

Filet mignon de porc aux poires, au miel et au citron

Filet mignon de porc aux poires, au miel et au citron

Ce plat salé sucré se marie très bien avec une purée carottes-pommes de terre.

Christophine ou Chayotte aux herbes

Christophine ou Chayotte aux herbes

La christophine, aussi appelée chayotte est un fruit exotique à consommer comme un légume.

Légumes farcis (courgettes, tomates)

Légumes farcis (courgettes, tomates)

Voir l’article pour en savoir plus.

Riz aux poireaux et carottes

Riz aux poireaux et carottes

Et voilà un moyen rapide et simple d’allier le riz et les légumes!

Cannellonis de jambon au riz et aux courgettes

Cannellonis de jambon au riz et aux courgettes

Cette recette permet de faire des cannellonis sans pâtes mais avec des légumes!

Sauté de boeuf haché aux légumes

Sauté de boeuf haché aux légumes

  Cette recette est modulable en fonction des légumes que vous aimez et que vous avez au frigo!

Paupiettes aux carottes et aux pommes de terre

Paupiettes aux carottes et aux pommes de terre

Voir l’article pour en savoir plus.

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