Les recettes de cuisine de "Cccuisine" - page 5

Bougna Wallisien ( four traditionnel)

Le rituel du kava ;boisson fabriqué avec les racines du kava Tout d'abord , on creuse un trou, on y place des pierres On fait de la braise pour que les pierres soient chaudes On remplit les cochons de farce , le tarot est enveloppé dans du papier aluminium.

Gâteau de bonbons de florianne

Souvenir de mariage ! Parfais pour un anniversaire et pour décorer un buffet

Week end à Londres

Trop sympa, un bar à sushis Gâteau de noël mignon non ? Là bas on achète les choux de Bruxelles sur branche au marché de Borough Des œufs au vinaigre .

Tiramisu aux maltesers

Mettre les maltesers contre la parois du cercle et bien les enfoncer , mettre 15 mn au congélateur.

Tomates séchées à l'huile

Ingrédients 1 petite barquette de tomates séchées (à grand frais), Huile d'olive,aromates, ail Pour 1 pot prêt en 20 mn Portez une casserole d'eau à ébullition, puis plonger les tomates et laissez frémir 15 mn maxi, puis égouttez les 30 mn.

Tarte au sucre du ch'nord

Ingrédients 250 gr farine,100 gr beurre ramolli + 20 gr pour la plaque, 10 gr levure de boulanger,10 cl lait,3 càs sucre en poudre, 1 œuf, 5 gr de sel Pour la garniture 200 gr de cassonade, 40 gr beurre Pour 6 pers prêt en 1 h30 Délayez la levure et.

Pommes de terre en éventail

Ingrédients 6 pommes de terre moyenne,40 gr+20 gr de beurre,30 gr de bouillon de légumes, 1 càs persil, 1càs de cerfeuil,75 gr gruyère râpé, sel, poivre.

Mes réalisations

Passionnée de cuisine goûteuse et inventive.

Poulet Boucané

Ingrédients 1 poulet de qualité moyenne( le fermier donne une viande sèche),ail haché,le jus de 2 citrons, huile d'olive, sucre canne en poudre.

Bruschetta tomate

1er étape Ingrédients 2 grosses tartines à Bruschetta, 4 à 6 tranches de jambon fumé,1 pot de 190 gr de sauce tomate au basilic, 1 poivron jaune,1 oignon rouge en rondelle ,200 gr de mozzarella, 100 gr de tomates cerises, mâche , amandes éffilées , origan.

Artichaut à la barigoule

Ingrédients 4 artichauts,200gr champignons,100 gr lardons fumés, 40 gr beurre ,3 échalottes 15 cl huile,2 carottes,2 petits oignons,8 tranches poitrines fumées ,1 à 2 verres vin blanc,sel,poivre.

Soleil concombre et oeufs

Ingrédients 1 concombre bien ferme , 15 cl mayonnaise au curry, 4 œufs durs,2 càs de persil, 2 càs de ciboulette,1 barquette de tomate cerise, vinaigrette, sel poivre.

Bruschetta fromagère

1er étape Ingrédients 2 grosses tartines à Bruschetta , 4 à 6 tranches de jambon fumé,1 paquet de philadelphia à l'ail et fines herbes, 1 pot de pesto vert ,1 poivron vert,1 oignon rouge en rondelle ,200 gr de mozzarella, 100 gr de tomates cerises, roquette.

Pain de viande campagnard

Ingrédients 1.

Naan fromage

Placer 1 fromage puis étalez le avec le dos d'une cuillère à soupe Rabattre la pâte, passez le rouleau sur les bords pour souder et légèrement dessus Ingrédients 500 gr de farine, 125 gr yaourt, 1 œuf,8 part de vache qui rit,1 sachet de levure du boulanger,2.

Le gâteau breton

Ingrédients 350 gr de farine,1 œuf , 5+1 jaunes d’œufs, 300 gr de sucre, 1 sachet de sucre vanillé, 350 gr beurre demi- sel mou,1 càs de fleur d'oranger Pour 6 pers prêt en 1 h Versez la farine dans un saladier, y mélanger le sucre, le sucre vanillé.

Veau à la cantonnaise

Ingrédients 500 gr de veau à mijoter 1 oignons, 1 botte asperges sauvages,1 poivrons rouge, 350 gr de champignons,6 càs de sauce soja, 2 càc maïzena,2 càs d'huile de sésame, 2 gousses d'ail hachées,1 càc gingembre râpé, 1 càs de mélange épices thaïe,.

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