Catherine et compagnie31 recettes
Bienvenue sur mon blog ! ici vous trouverez des recettes de cuisine, mais pas que ! on parle aussi vie quotidienne, littérature, cosméto, DIY et plein d'autres choses...Venez faire un tour !
Menus de la semaine du 13/06/2020
Menus pour la semaine du 13/06 Samedi midi : Poulet rôti aux légumes d'été + riz Samedi soir : Restes du poulet Dimanche midi : Wraps aux bouchées grillées soja et blé (Herta Le Bon Végétal), avocat, maïs et sauce yaourt à l'ail et à la coriandre Dimanche.
Budget de la semaine du 20/06/2020
Supermarché : 82€ C'est raisonnable d'autant plus que cette fois j'ai pris ma viande au supermarché pour gagner du temps (4 côtes de porc et 4 cuisses de poulet fermier).
Cuisses de poulet à la moutarde et aux champignons
Ingrédients : Pour 4 personnes : - 4 cuisses de poulet - 10cl crème liquide - 2 cuillères à café de moutarde à l'ancienne - champignons de Paris (vous en mettrez la quantité que vous voulez !) - 2 cuillères à soupe de fond de veau ou de volaille - beurre.
Budget courses de la semaine du 27/06/2020 (et budget total du mois de juin)
Pour cette semaine, j'ai tout pris au supermarché car j'avais vraiment pas beaucoup de fruits et légumes à acheter ( un melon et une salade verte), ni de viande (juste des aiguillettes de poulet), donc j'ai considéré que ça ne valait pas le coup de me.
Menus de la semaine du 11/07/2020
Comme la semaine dernière, je vous soumets mes idées de menus sans jour prédéfini.
Sauté de porc à l'ananas
Ingrédients pour 4 personnes : - 800g de sauté de porc - 1 ananas - 1/2 poivron vert - 1/2 poivron jaune ou rouge - 1 oignon - 1 gousse d'ail - 1 petit morceau de gingembre - 1 cuillère à café de miel - curry - sel - 1/2 boîte de concassée de tomate.
Riz à l'espagnole au Cookeo
Encore une bonne petite recette vite faite au Cookeo ! Je suis vraiment fan de ce robot et les enfants aussi ! Pour 4 personnes : - 2 filets de poulets - 1/2 chorizo doux - 1 poivron (rouge ou vert) - 1 oignon - 250g de riz (j'ai utilisé du riz de Camargue).
Courgettes et tomates farcies au Cookeo
Pour 3 tomates et 3 courgettes rondes (4 à 6 personnes) : - 3 courgettes rondes et 3 belles tomates - 700g de hachis mélange (2/3 bœuf et 1/3 porc) - 2 gousses d'ail - 1 oignon - herbes de Provence - persil - poivre - 2 feuilles de laurier - 1 boîte.
Blanquette de volaille au Cookeo
Pour 4 personnes : - 400g de filets de poulet - 1 blanc de poireau - 1 oignon - 2-3 carottes - 150g champignons de Paris frais - 1 bouillon de volaille - 2 feuilles de laurier - 100ml de vin blanc - 200ml d'eau - 1 cuillère à soupe de maïzena - poivre.
Saucisses aux lentilles au Cookeo
L'automne est là, revoilà enfin les bons petits plats réconfortants ! Adieu tomates-mozza, melons et salades grecques ; à l'année prochaine ! En attendant, mon Cookeo reprend du service ! Pour 4 personnes : - 3 ou 4 saucisses fumées (ici Montbéliard).
Menus de la semaine du 06/11 au 12/11/2021
Menus prévus cette semaine : - endives gratinées à la fourme d'Ambert - spaguetti bolognaises - flageolets et escalopes de porc - soupe de légumes (carottes, poireaux, pommes de terre) - gratin dauphinois / salade verte - feuilletés chèvre épinards et.