Catherine et compagnie30 recettes
Bienvenue sur mon blog ! ici vous trouverez des recettes de cuisine, mais pas que ! on parle aussi vie quotidienne, littérature, cosméto, DIY et plein d'autres choses...Venez faire un tour !
Confiture de bananes au rhum
Une confiture merveilleusement parfumée au rhum et à la vanille qui vous fera voyager aux Antilles ! Pour un pot : - 500g de bananes (une fois épluchées) - 250g de sucre cassonnade - 2 ou 3 cuillères à soupe de rhum (j'utilise toujours la marque Negrita.
Cake à la confiture de bananes et aux noix
Ingrédients : - 300g de farine semi-complète - 3 œufs - 10cl de lait végétal - 10cl d'huile d'olive - 80g de sucre cassonade - 3 grosses cuillères à soupe de confiture de bananes au rhum - 1 sachet de levure chimique - 1 grosse poignée de noix (ou noix.
Tarte à la rhubarbe
Je vous livre ici la recette de ma mère, dont l'astuce est de faire tremper la rhubarbe toute la nuit dans du sucre afin d'ôter l'excès d'acidité de cette plante.
Les bâtonnets aux noix
Pour une cinquantaine de biscuits : ingrédients : - 250g de farine - 140g de sucre - 140g de beurre mou - 1 œuf - 130g de noix - 1 cuillère à café de bicarbonate de soude (ou de levure chimique) - 2 à 3 cuillères à café de sucre glace Préparation : Mixez.
Tarte aux poires, chocolat et crumble noisettes
Ingrédients : - 4 poires Williams - 200 g de beurre - 1 jaune d’œuf - 300 g de farine - 130 g de chocolat noir - 150 g de noisettes - 120 g de sucre cassonade Préparation : Torréfiez les noisettes à sec à la poêle puis mixez-les pas trop finement.
Jus de chou-rave, fenouil, pomelo, pomme, gingembre et curcuma
Figurez-vous que le jus de chou-rave est étonnamment doux et sucré ! Pour 2 verres à eau : - 1 chou-rave - 1 pomelo - 1 pomme - un peu de fenouil - un petit morceau de gingembre - un petit morceau de curcuma Propriétés de ces fruits et légumes : le chou-rave.
Palmiers au sucre et à la cannelle
Coucou les ami(e)s ! Voici la recette des palmiers de Cyril Lignac, proposée dans l'émission "Tous en cuisine".
Gâteau roulé à la confiture
Ingrédients : - 4 oeufs - 100 g de sucre en poudre - 100 g de farine - 1 cuillère à café de levure chimique - 1/2 pot de confiture de votre choix (ici j'ai choisi fraise) - sucre glace pour la déco Préparation : Préchauffez le four à 180°C.
Pâte à tartiner chocolat noisettes au Soup&Co
Ingrédients pour 3 pots : - 125 g de noisettes en poudre - 1 pot (397g) de lait concentré sucré - 100 g de chocolat noir - 100 g de chocolat pralinoise (sinon du chocolat au lait fera l'affaire) - 5 à 10 cl de crème liquide (selon consistance désirée).
Yaourts à la vanille
Avec la yaourtière Multidélices de Seb Pour 6 pots : - 1 litre de lait entier bio - 60g de sucre en poudre - 1 gousse de vanille - 1 sachet de sucre vanillé - 1 sachet de ferments Préparation : Dans une casserole, faites chauffer le lait avec les sucres,.