Catherine et compagnie53 recettes
Bienvenue sur mon blog ! ici vous trouverez des recettes de cuisine, mais pas que ! on parle aussi vie quotidienne, littérature, cosméto, DIY et plein d'autres choses...Venez faire un tour !
Mille-feuille d'aubergine au chèvre frais et à l'ail confit
La recette de base, trouvée dans un magazine "Cuisine et vins de France" ne contenait pas de tomate.
La tarte amandine aux quetsches
Et dire que j'allais laisser filer septembre sans faire une tarte aux quetsches ! Réparons immédiatement cette folie avec une version amandine de la traditionnelle Quetschelküeche.
Tarte aux poires, chocolat et crumble noisettes
Ingrédients : - 4 poires Williams - 200 g de beurre - 1 jaune d’œuf - 300 g de farine - 130 g de chocolat noir - 150 g de noisettes - 120 g de sucre cassonade Préparation : Torréfiez les noisettes à sec à la poêle puis mixez-les pas trop finement.
Tiramisu sans œufs aux spéculoos
Hello les ami(e) ! C'est une version du tiramisu aux speculoos sans œufs.
Gâteau roulé à la confiture
Ingrédients : - 4 oeufs - 100 g de sucre en poudre - 100 g de farine - 1 cuillère à café de levure chimique - 1/2 pot de confiture de votre choix (ici j'ai choisi fraise) - sucre glace pour la déco Préparation : Préchauffez le four à 180°C.
Cookies
Cette recette de cookies est tirée de mon livre "Etats-Unis Le Best of" aux éditions Hachette Cuisine.
Gâteau roulé aux fraises et à la chantilly mascarpone
Voici le gâteau que j'ai réalisé hier pour l'anniversaire de ma fille Julie.
Le gâteau des familles aux biscuits Petit Brun
C'est une recette découverte par hasard, au détour d'un blog très chouette que je vous invite à visiter : les recettes de Sandrine au companion ou pas Pour tout vous dire, je surfais sur ce site car je compte m'offrir (ou me faire offrir plutôt !) un.
Flan pâtissier
Pas de recettes au Cookeo aujourd'hui, mais un délicieux flan pâtissier ! J'ai utilisé un moule à fond amovible d'environ 24cm de diamètre et de 6cm de haut.
Carbonnade flamande au Cookeo
Ingrédients pour 4 personnes : - 1 kg de paleron coupé en cubes par votre boucher - 2 oignons - 3-4 carottes - 1 barquette de lardons - 4 tranches de pain d'épices - moutarde (j'ai utilisé de la moutarde "à l'ancienne", mais je pense que de la moutarde.