Carnets Gourmands

Carnets Gourmands27 recettes

Je partage avec vous mes recettes de saison. Une cuisine saine et gourmande mêlant la cuisine française et la cuisine du monde

Toutes les recettes de "Poisson"


Truites aux amandes

Truites aux amandes

Je vous ai concocté de délicieuses truites aux amandes pour votre déjeuner, Nous sommes en plein dans la saison de la truite, c'est le ...

Wraps de saumon fumé au raifort

Wraps de saumon fumé au raifort

Je vous ai concocté des wraps de saumon fumé pour votre déjeuner, L'association du saumon fumé et du raifort est top. Vous pouvez réaliser

Tartines au saumon fumé

Tartines au saumon fumé

Je vous propose de réaliser des tartines au saumon fumé pour votre apéro ou en entrée. Pour une entrée, prenez de grandes tranches de pain

Maquereaux au vin blanc et à l'orange

Maquereaux au vin blanc et à l'orange

Je vous propose de réaliser de ces maquereaux au vin blanc et à l'orange. Avec les filets de maquereau, j’ai eu envie d’un grand classiqu

Chirashi sushi au saumon

Chirashi sushi au saumon

Je vous propose de réaliser un chirashi sushi au saumon, qu'en dites vous? Tout le monde n’a pas la chance d’avoir un restaurant japonais

Poke bowl au saumon mariné

Poke bowl au saumon mariné

Je vous propose de réaliser un délicieux poke bowl au saumon mariné pour votre déjeuner. Le poke bowl est un plat originaire d'Hawaï,

Filets de rouget vapeur fenouil confit

Filets de rouget vapeur fenouil confit

Les filets de rouget vapeur et fenouil c onfit sont le plat idéal pour un déjeuner léger entre amis ou en famille Je l'ai cuit sur la grille du wok avec le couvercle fermé pour qu'il soit cuit à la vapeur, on peut pas trouver plus light et diététique lol

Frittata au saumon et asperges vertes

Frittata au saumon et asperges vertes

Bonjour amis gourmands Je vous ai concocté une délicieuse frittata de saumon et asperges vertes pour votre déjeuner qu'en dites vous?En outre, le saumon frais et l'asperge, 2 produits de saison en avril qui se marient très bien ensemble. Vous m'en direz des nouvelles!

Bonbons de saumon fumé au fromage frais

Bonbons de saumon fumé au fromage frais

Bonjour amis gourmandsJe vous propose de déguster de délicieux bonbons de saumon fumé au fromage frais pour votre apéro, qu'en dites vous?J'aime beaucoup la fraîcheur apportée par le concombre et le côté acidulé de la pomme granny et du citron vert.

Curry de lotte coco et citron vert

Curry de lotte coco et citron vert

Je vous propose de déguster un délicieux curry de lotte coco et citron vert. En ce 1 er avril, jour des farces en tout genre, poisson...

Sushis au maquereau

Sushis au maquereau

Je vous propose de réaliser des sushis au maquereau. Si vous n'aimez pas le maquereau cru, vous pouvez le remplacer par du fumé

Accras de poisson au curry

Accras de poisson au curry

Je vous propose de déguster de délicieux accras de poisson au curry pour votre apéro, qu'en dites vous? Pour l'apéritif ou en entrée,

Cromesquis de saumon au curry

Cromesquis de saumon au curry

Je vous propose de réaliser de délicieux cromesquis de saumon au curry pour votre apéro ou pourquoi pas en entrée avec une petite salade

Salade de lentilles au saumon fumé

Salade de lentilles au saumon fumé

Je vous propose de déguster une délicieuse salade de lentilles au saumon fumé pour votre déjeuner, qu'en dites vous? J'ai ajouté de la pomme.

Club sandwich au saumon fumé maison

Club sandwich au saumon fumé maison

Je vous propose de déguster un délicieux club sandwich au saumon fumé maison ! Pas de panique si vous n'avez pas de fumoir...

Médaillons de lotte au curry

Médaillons de lotte au curry

Je vous propose de déguster de délicieux médaillons de lotte au curry. Que vous pouvez accompagner de riz basmati pour votre déjeuner

Dos de cabillaud rôti sauce à l'aneth

Dos de cabillaud rôti sauce à l'aneth

Je voulais vous proposer de déguster un délicieux dos de cabillaud rôti avec une écrasée de pommes de terre, accompagnez avec une sauce

Quiche au saumon et épinards

Quiche au saumon et épinards

Je vous propose de déguster une délicieuse quiche au saumon et épinards pour votre déjeuner, Accompagné d'une bonne salade verte

Caviar d'aubergine pour l'apéro

Caviar d'aubergine pour l'apéro

Et si je vous proposais pour l'apéro un délicieux caviar d'aubergines. Cette recette, originaire des pays méditerranéens et du Moyen-Orient,

Filets de daurade sauce vierge

Filets de daurade sauce vierge

Je vous propose de déguster de délicieux filets de daurade sauce vierge pour votre déjeuner, qu'en dites vous?? j'ai choisis la daurade royale

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