
Débutez le Cake Design avec nos recettes, nos tutos, nos astuces pâte à sucre, macarons, génoises, et plus encore...

Une de mes recettes préférées, le chiffon cake est un mélange entre une génoise et un biscuit de Savoie, très aérien, mais qui se tient bien.

Voici quelques recettes de curd de fruit adapté au gâteau décoré en pâte à sucre, car ils ne contiennent pas d'œufs.

Voici une recette de base idéale pour les cake design et qui est aussi recommandé pour les gâteaux sculptés : Le white cake ou gâteau blanc.

Voici une délicieuse recette de buttermilk chocolate cake ou gâteau au chocolat au lait fermenté, elle sera parfaite pour vos layer cakes.

Les recettes de gâteau de base et recettes indispensables pour débuter le Cake Design.

Il existe plusieurs recettes de ganache de couverture Cake design mais ce sont surtout les sortes et les proportions de chocolat qui diffèrent.

La ganache chocolat est la garniture la plus utilisée en Cake design Simple et rapide à réaliser, pour fourrer vos Layer cakes, cupcakes, Drip cakes, avec ou sans pâte à sucre.

Cette ganache Nutella est pour tous les fans de cette fameuse pâte à tartiner, on retrouve le goût, mais en moins sucré et moins gras.

Une recette ultra-gourmande de ganache Raffaello pour les fans de coco Vous allez vous régaler ! Cette ganache onctueuse et pas trop sucrée, elle est parfaite pour fourrer vos Layer cakes, mais aussi pour vos topping de cupcakes ou encore pour fourrer.