Cahier de gourmandises

Cahier de gourmandises63 recettes

Dans mon cahier de gourmandises venez découvrir des recettes de cuisine faciles à faire tout en restant gourmandes ! Apéro, plat ou gateau il y en a pour tous !

Toutes les recettes de "Fruit jaune"


Pancakes végan | Cahier de gourmandises

Pancakes végan | Cahier de gourmandises

On dit souvent qu'on peut remplacer les œufs par de la compote de pommes ou de la purée de banane.... Notamment dans les crêpes ! Ça fonctionne très bien pour obtenir une recette végan, c'est-à-dire sans produits issus de l'élevage (œuf et lait de vache ne sont donc pas utilisés). Il suffit de remplacer l’œuf ... Read More about Pancakes végan

Pancakes végan | Cahier de gourmandises

Pancakes végan | Cahier de gourmandises

On dit souvent qu'on peut remplacer les œufs par de la compote de pommes ou de la purée de banane.... Notamment dans les crêpes ! Ça fonctionne très bien pour obtenir une recette végan, c'est-à-dire sans produits issus de l'élevage (œuf et lait de vache ne sont donc pas utilisés). Il suffit de remplacer l’œuf ... Read More about Pancakes végan

[Anti-gaspi] Chips sucrées de pommes BIO au four

[Anti-gaspi] Chips sucrées de pommes BIO au four

Ne jetez plus vos épluchures de pommes ! Vous pouvez réaliser de délicieuses chips sucrées ! La recette est très simple, aucune raison de s'en priver !

[Anti-gaspi] Chips sucrées de pommes BIO au four

[Anti-gaspi] Chips sucrées de pommes BIO au four

Ne jetez plus vos épluchures de pommes ! Vous pouvez réaliser de délicieuses chips sucrées ! La recette est très simple, aucune raison de s'en priver !

Gâteau aux coings et aux noix

Gâteau aux coings et aux noix

C'est la saison des coings ! Ce fruit qui ressemble à la pomme ou à la poire est plus ferme, on peut l'utiliser sans soucis dans un gâteau !

Gâteau aux coings et aux noix

Gâteau aux coings et aux noix

C'est la saison des coings ! Ce fruit qui ressemble à la pomme ou à la poire est plus ferme, on peut l'utiliser sans soucis dans un gâteau !

Compote de mirabelles

Compote de mirabelles

Une compote de mirabelles toute simple, sans sucre ajouté !

Compote de mirabelles

Compote de mirabelles

Une compote de mirabelles toute simple, sans sucre ajouté !

Crumbles aux nectarines

Crumbles aux nectarines

Les crumbles se déclinent à l'infini à toutes les saisons : ici avec des nectarines !!

Purée de haricots verts et pomme de terre

Purée de haricots verts et pomme de terre

J'aime cuisiner maison pour mes filles, et j'ai commencé dès la diversification ! Je profite de la saison des haricots verts pour préparer un duo de légumes.

Gâteau pommes praliné

Gâteau pommes praliné

Une version différente du traditionnel gâteau au yaourt, avec des pommes et du praliné pour le côté savoureux !

Filet mignon sauce curry coco

Filet mignon sauce curry coco

J'ai fait une sauce légère à la crème de coco et au curry, et j'ai servi mon filet mignon avec des pommes de terre sautées. Miam !

Gâteau moelleux aux pommes et aux amandes

Gâteau moelleux aux pommes et aux amandes

C'est la pleine saison des pommes ! Et c'est parti pour un gâteau moelleux aux pommes et aux amandes !

Clafoutis pêches et amandes

Clafoutis pêches et amandes

Nous avons bien aimé ce dessert, avec ses fruits fondants et ses amandes effilées croquantes !

Gateau aux abricots

Gateau aux abricots

Avec cette recette, les amandes et le sucre compensent l'acidité des abricots et on obtient un gâteau plus doux. C'est à tester !

Tarte à la rhubarbe

Tarte à la rhubarbe

Voici une tarte sucrée réalisée avec de la compote de pommes, de la rhubarbe et des amandes effilées. J'ai obtenu un joli dessert que nous avons bien apprécié !

Gâteau aux pêches et banane

Gâteau aux pêches et banane

Comment manger un gâteau aux pêches hors saison ? Il suffit de prendre des pêches au sirop artisanales et le tour est joué ! Et ça marche aussi avec les abricots, ....

Tajine de poulet aux pommes de terre

Tajine de poulet aux pommes de terre

J'ai choisi d'utiliser la boite de pois chiches Bonduelle dans une tajine de pommes de terre et poulet. De quoi égayer le plat avec ses carottes, poivron et petits pois.

Chou à la chantilly de Mat

Chou à la chantilly de Mat

Des choux chantilly délicatement aromatisés à la clémentine, et surmontés de quelques amandes effilés. Un petit péché mignon que je partage avec vous sur mon blog de gourmandises !

Salade de chou blanc et petit épeautre

Salade de chou blanc et petit épeautre

J'ai reçu du petit épeautre, du chou blanc dans mon panier de fruits et légumes et j'ai voulu les utiliser pour réaliser une salade composée. Je suis ravie du résultat que je vous partage aujourd'hui !

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