Bellatrice1 565 recettes
Passionnée de cuisine, gourmande,
FILET MIGNON AUX MIRABELLES, AMANDES ET SIROP D'ORGEAT SUR LIT DE SPATZLES
Une recette délicieuse et parfumée qui ravit les papilles en attendant que les mirabelles fraîches soient de retour.
TIAN DE LEGUMES A LA MOZZARELLA ET AUX HERBES DE PROVENCE
Le tian désigne, d'une part, un plat de cuisson et de service, en terre cuite vernissée, de la cuisine traditionnelle.
BROCHETTES DE BOEUF MARINEES AU PESTO, BIERE ET MIEL A LA PLANCHA
Voici une recette qui a bien plu, avec des brochettes super tendres et bien parfumées.
MINI-BROCHETTES DE TOMATES CERISE, BILLES DE MOZZARELLA ET BASILIC
Une mini-recette pour des mini-brochettes apéritives fraîches et bio puisqu'issues de produits du potager bio.
GATEAU MOELLEUX AUX NECTARINES, SIROP DE VERVEINE CITRONNELLE MAISON
La verveine citronnelle abonde dans le jardin et j'aime en parfumer les pêches et les nectarines.
BROCHETTES PORC CHORIZO CITRON A LA PLANCHA
De délicieuses brochettes avec une viande parfumée et tendre auxquelles le citron et le chorizo donnent un goût tout particulier.
FILET DE LIEU NOIR AU CURRY JAUNE, LAIT DE COCO ET LEGUMES
Un délicieux curry, très parfumé pour napper ces filets de lieu noir (appelé aussi colin noir ou églefin noir).
PATISSON FARCI AUX RAVIOLES DU DAUPHINE, THYM ET COMTE
Un de mes fils m'a rapporté un joli pâtisson entre autres légumes bio.
PATES STROZZAPRETI, MOZZA CREMEUSE ET CHAPELURE MAISON CROUSTILLANTE
Une façon différente de déguster des tomates et de la mozzarella.
AIGUILLETTES DE POULET, CREME AU CHORIZO
Une recette qui ne demande pas beaucoup d'ingrédients, dont le temps de préparation est court, et qui met les papilles en émoi ! Tout le.
BOULETTES PORC ET BOEUF, SAUCE TOMATE ET CITRON
Des saveurs, des couleurs, un plat délicieux qui utilise les tomates de l'été au summum de leur potentiel.
PETITS CLAFOUTIS AUX PETITS POIS, BOURSIN ET JAMBON
J'ai fait ces clafoutis aux légumes de saison pour accompagner une plancha de ribs et de saucisses.
SALADE DE PASTEQUE AU THON FRAIS, A L'OIGNON ROUGE ET A LA BURRATA
Une jolie salade "fraîchissime" qui pourra surprendre mais qui régale les papilles avec une association que nous avons trouvée harmonieuse.
"APERITICAKES" AUX DEUX POIVRONS ET AU CHEVRE
Un apéritif au jardin, et voici des petits cakes pour l'accompagner.
BOEUF CRU FACON THAÏE
Une salade très rafraîchissante et aïe, aïe, aïe ! très piquante !!! Mais avec des saveurs extraordinaires qui font voyager.
CURRY DE GROSSES CREVETTES AUX MIRABELLES DE LORRAINE
La période des mirabelles bat son plein ! Et ces petites boules d'or se marient particulièrement bien avec des fruits de mer ou des viandes.
BROCHETTES DE YAKITORIS DE VEAU SAUCE SATAY "MAISON" A LA PLANCHA
Toujours un temps idéal pour réaliser des planchas.
TARTE TATIN DE TOMATES A LA MOUTARDE
Je profite à fond des tomates pour les cuisiner, mais c'est une période qui malheureusement va se terminer.
GRATINS INDIVIDUELS DE PATATES DOUCES A L'AIL, AUX HERBES ET AU GINGEMBRE
Il y a un bon moment que je n'ai pas cuisiné de patates douces et mes deux derniers ados au nid aiment beaucoup cela.