Bellatrice

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Passionnée de cuisine, gourmande,

Les recettes de cuisine de "Bellatrice" - page 38


CHOUCROUTE ALSACIENNE

CHOUCROUTE ALSACIENNE

Frais et humide, le temps a été aujourd'hui une belle invitation à retrouver un plat tel qu'une choucroute (qui a pris quelques libertés.

SAUMON MARINE AU SOJA ET SES PETITS LEGUMES

SAUMON MARINE AU SOJA ET SES PETITS LEGUMES

En feuilletant une revue de cuisine de 2011 dans laquelle j'avais réalisé presque toutes les recettes, je suis tombée sur celle-ci,.

SALADE D'AVOCATS ET DE POIS CHICHES

SALADE D'AVOCATS ET DE POIS CHICHES

Une salade originale et parfumée dont la sauce (assez "hot") fait tout le charme.

PUREE DE CAROTTES ET POMMES DE TERRE FILETS DE PORC AU THYM ET AUX AGRUMES

PUREE DE CAROTTES ET POMMES DE TERRE FILETS DE PORC AU THYM ET AUX AGRUMES

Quoi de meilleur qu'une purée maison ? Celle-ci est mixte.

GATEAU CHOCO NOIX

GATEAU CHOCO NOIX

L'envie de refaire un gâteau que mon dernier me demandait de faire sans arrêt entre ses quatre et sept ans.

GRATIN DE PATES AUX QUATRE FROMAGES

GRATIN DE PATES AUX QUATRE FROMAGES

  Un nouveau gratin de pâtes, très doux et très onctueux.

ARTICHAUTS AUX FOIES DE VOLAILLE

ARTICHAUTS AUX FOIES DE VOLAILLE

Pour la friande d'artichauts que je suis, cette recette a été une heureuse découverte ! Un véritable régal si l'on aime aussi les foies de.

GRATIN DE POTIMARRON POUR GASTRONOMES EN CULOTTES COURTES

GRATIN DE POTIMARRON POUR GASTRONOMES EN CULOTTES COURTES

Petits ou grands, tout le monde a plébiscité ce gratin tout en douceur et onctuosité recouvert de sa petite couche croustillante.

PATE DU LIMOUSIN POMMES DE TERRE ET VIANDE

PATE DU LIMOUSIN POMMES DE TERRE ET VIANDE

 " Spécialité chère au cœur des Limousins, le pâté de pommes de terre est une tourte aux pommes de terre et à la viande au dessus doré.

PATES A LA CARBONARA, A LA FRANCAISE !

PATES A LA CARBONARA, A LA FRANCAISE !

Nous sommes partagés sur ce plat à la maison.

CAKE MARBRÉ « CROUSTI FONDANT »

CAKE MARBRÉ « CROUSTI FONDANT »

Ce cake marbré tout simple au goût de l'enfance (qui m'a été inspiré par le numéro de mai de PRIMA) tient son originalité de son dessus.

CORNETS DE SAUMON FUME A LA MOUSSE D'AVOCAT

CORNETS DE SAUMON FUME A LA MOUSSE D'AVOCAT

Simple et délicieux, préparé en un rien de temps .

SHEPHERD'S PIE HACHIS PARMENTIER ANGLAIS

SHEPHERD'S PIE HACHIS PARMENTIER ANGLAIS

Le shepherd's pie est un plat anglais, équivalent du hachis parmentier français, normalement à base de viande d'agneau avec un couvercle.

GELEE DE COINGS

GELEE DE COINGS

Cette gelée est un régal pour les sens, de la vue au goût en passant par l'odorat.

POMMES FARCIES AUX SPECULOOS ET CASSONADE

POMMES FARCIES AUX SPECULOOS ET CASSONADE

Avec de magnifiques pommes golden rapportées de Corrèze aujourd'hui même, un dessert s'imposait.

COLOMBO DE POULET

COLOMBO DE POULET

Une excellente recette, épicée, qui est très appréciée chez moi.

GATEAU AUX POMMES RAPEES ET AMANDES EFFILEES

GATEAU AUX POMMES RAPEES ET AMANDES EFFILEES

Un gâteau simple, fondant et délicieux délicieux pour accompagner café ou thé au goûter ! GATEAU AUX POMMES RAPEES ET AMANDES EFFILEES .

MA PUREE DE SORCIERE !

MA PUREE DE SORCIERE !

C'est le moment ! Et c'est délicieux à tous moments.

CHARLOTTE DE POMMES DE TERRE

CHARLOTTE DE POMMES DE TERRE

Un plat réconfortant pour se remettre après une journée de grand air ou un bel effort physique.

GATEAU TOILE D'ARAIGNEE D'HALLOWEEN

GATEAU TOILE D'ARAIGNEE D'HALLOWEEN

Ce soir, les enfants de ma rue sont venus costumés nous  demander des bonbons.

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