Bellatrice

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Passionnée de cuisine, gourmande,

Les recettes de cuisine de "Bellatrice" - page 103


PRALINE

PRALINE

Le praliné est une base de la pâtisserie.

SOT-L'Y-LAISSE SAUCE PIQUANTE

SOT-L'Y-LAISSE SAUCE PIQUANTE

Nous aimons beaucoup ce morceau délicat et parfois méconnu ou délaissé par beaucoup.

CREME PATISSIERE

CREME PATISSIERE

Encore une étape pour réaliser le Paris-Brest réclamé par mon fiston ! On réalise une crème pâtissière à laquelle on ajoutera ensuite une.

DAUBE DE BOEUF A LA BOURGUIGNONNE

DAUBE DE BOEUF A LA BOURGUIGNONNE

Nous apprécions beaucoup toutes les recettes de viandes qui cuisent longtemps et qui parfument la maison avant de réjouir les papilles, on.

PARIS-BREST

PARIS-BREST

Il y a deux jours que je vous en parle avec le praliné et la crème pâtissière ! Voici l'étape finale du gâteau d'anniversaire réclamé par.

SALADE FOLLE AU HOMARD ET AUX FRUITS

SALADE FOLLE AU HOMARD ET AUX FRUITS

Une salade toute fraîche et festive réalisée pour l'anniversaire d'un de mes fistons et qui peut très bien s'inviter à la table des fêtes ! .

LE COLCANNON

LE COLCANNON

Le Colcannon est une spécialité gastronomique irlandaise, végétarienne et économique.

PAPILLOTES DE DOS DE CABILLAUD AU CITRON VERT, AU GINGEMBRE ET AUX KUMQUATS

PAPILLOTES DE DOS DE CABILLAUD AU CITRON VERT, AU GINGEMBRE ET AUX KUMQUATS

Le cabillaud et un poisson que j'apprécie beaucoup.

QUELQUES RECETTES FESTIVES DE VIANDES OU VOLAILLES POUR LES FETES...

QUELQUES RECETTES FESTIVES DE VIANDES OU VOLAILLES POUR LES FETES...

Hier, je vous donnais des idées de recettes pour des desserts.

QUELQUES DESSERTS POUR LES FETES

QUELQUES DESSERTS POUR LES FETES

Il est temps de faire le tour de quelques recettes de desserts pour Noël.

25 ENTREES POUR LES FETES

25 ENTREES POUR LES FETES

Aujourd'hui, une liste de 25 entrées qui peuvent peut-être vous séduire ou vous inspirer pour votre menu de fêtes.

BUCHE CREME FRUITS DE LA PASSION ET KUMQUATS CONFITS, MANTEAU DE CHOCOLAT BLANC

BUCHE CREME FRUITS DE LA PASSION ET KUMQUATS CONFITS, MANTEAU DE CHOCOLAT BLANC

J'espère que votre fête de Noël fut belle et partagée.

20 IDEES POUR LE MOMENT DE L'APERITIF DE NOEL

20 IDEES POUR LE MOMENT DE L'APERITIF DE NOEL

Après les desserts, les plats et les entrées, voici quelques idées pour entamer la soirée du réveillon.

CHAPON ROTI ET SON GATEAU DE FARCE, SAUCE CHOCOLAT

CHAPON ROTI ET SON GATEAU DE FARCE, SAUCE CHOCOLAT

Voici la recette de mon plat principal du réveillon, de saison lui aussi.

COUPELLES DE MANGUES ET DE LANGOUSTINES AU LARD FUME

COUPELLES DE MANGUES ET DE LANGOUSTINES AU LARD FUME

Après les différents amuse-bouche et avant le chapon et la bûche, je vous livre mon entrée de fête.

TOUS MES VOEUX !

TOUS MES VOEUX !

2019 est arrivée à pas feutrés.

POULET A LA FORESTIERE

POULET A LA FORESTIERE

Une recette simple dont la sauce au cours de la cuisson rend la viande de poulet fondante.

POULET A L'INDIENNE

POULET A L'INDIENNE

Un poulet parfumé de multiples épices qui vient mettre de la couleur, de l'odeur et des saveurs dans les assiettes.

RONDE DES GALETTES REALISEES CES DERNIERES ANNEES

RONDE DES GALETTES REALISEES CES DERNIERES ANNEES

Voici quelques galettes réalisées ces dernières années.

BOULETTES DE BOEUF A LA CORIANDRE FRAICHE ET AU GINGEMBRE

BOULETTES DE BOEUF A LA CORIANDRE FRAICHE ET AU GINGEMBRE

De délicieuses boulettes rapidement réalisées pour un repas de midi.

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