Bâton de cannelle99 recettes
Ma passion la pâtisserie et la cuisine . Partager avec vous , mes recettes , mes goûts et mes envies du moment
Biscuits petits beurre
Ingrédients 500 g de farine 200 g de beurre demi-sel 12,5 cl d'eau 2 g de sel 200 g de sucre 1/2 sachet de levure.
TARTE AUX NOIX , CARAMEL BEURRE SALÉ
Pour la pâte sablée 80 g de sucre roux 2 sachets de sucre vanillé 200 g de farine 120 g de beurre 2 œufs Pour la sauce caramel : 20 cl.
POMPE A L'HUILE (SPECIALITE PROVENCALE )
On l'appelle la pompe à l 'huile car il était de tradition en Provence d'utiliser la farine pour pomper les restes d'huile.
Manneles , brioches bonhomme de St Nicolas
Ingrédients 600gr de farine 1 sachet de levure de boulanger 330 ml de lait tiède 100 gr de sucre 1.
❤️Bûche glacée noix de coco, mangue, insert coulis framboises ❤️
Ingrédients Pour le crumble 100 gr de farine 100 gr de.
Fondant chocolat au mascarpone de Cyril Lignac
Iingrédients 200 gr de chocolat noir 250 gr de marcarpone 75 gr de sucre glace 4 œufs entiers 40 gr de farine .
Cake moelleux aux amandes torréfiées
Ingredients 4 œufs 170 gr de sucre semoule 130 gr de beurre demi sel 20 gr de lait 100 gr de farine 120 gr.
Brioche roulée a la crème pâtissiere et cerises amaréna
Ingrédients Pour la brioche 500 gr de farine 2 œufs 220 gr de lait 12 gr de levures de.
Muffins à la ganache au chocolat au lait
Ingrédients 6 oeufs 200 gr de beurre 180 gr de sucre semoule 200 gr de farine 1 sachet de levure.
Cookies à la carottes et flocons d'avoine
Ingrédients 250 gr de flocons d'avoine 190 gr de farine de blé 15 gr de levure chimique ( 1 sachet) 18 gr de sucre vanille 1 cuillère.
Muffins marbrés cuits a la vapeur
Ingredients 4 oeufs 200 gr de sucre en poudre 140 gr de beurre 280 gr de farine 1 sachet de levure chimique (12.
Crêpes jambon, saucisse Knacki et sauce mornay
Ingredients 400 gr de farine de blé 100 gr de farine de sarrasin 4 gr de sel 5 œufs 100 gr de beurre.
APPLE PIE
INGRÉDIENTS Pour la pâte 500gr de farine 250 gr de beurre 50 gr de sucre glace 6 gr de sel fin .
Tagliatelles au Basilic
Ingredients 400gr de farine 1 cuillère à soupe de basilic a l'huile 4 gr de sel 4 œufs entier Il faut un œuf par 100gr de farine.
Pain en cocotte
Ingredients 500 gr de farine 300 gr d'eau tiède10 gr de levure de boulanger déshydratée10 gr de sel 15 gr de sucre.
Methode pour faire un Levain naturel
Ingredients 1er jour 5 gr de Farine de seigle 5 gr d'eau minerale 1 gr de miel ou du sucre en poudre 2eme jours 8 gr.
Baguettes francaise a la levure de boulanger
Ingrédients Pour le poolish 150gr de farine T65 150 gr d'eau tiède 20° 2 gr de levure de boulanger déshydratée Pour la préparation.
Brioche au levain naturel
Ingrédients 200 gr de levain rafraîchi 200 gr de sucre semoule 50 gr de miel 4 oeufs (240 gr) 500 gr de farine T65 12,5 cl de lait.
Agneau de paques alsacien
Ingrédients 3 oeufs 65 gr d'eau chaude 120 gr de sucre semoule 1 sachets de sucre vanille 100 gr de farine 50 gr de maïzena 1.
Baguettes au levain naturelle
Ingredients 500 gr de farine T65 150 gr de levain rafraîchi 350 gr d'eau a 20° 10 gr de sel Preparation .