Aux papilles by Virginie103 recettes
Une cuisine simple et gourmande
Ailerons de dinde grillés
Généralement, je prépare les ailerons de dinde comme le faisait ma maman : en sauce avec carottes, pommes de terre et des olives vertes.
Canette aux olives
Ce plat il y a longtemps que je voulais le faire comme ma maman le faisait lorsque j'étais enfant.
Grenailles au Romarin
La grenaille est souvent appréciée dans ma cuisine pour accompagner du poulet rôti, une belle entrecôte ou comme ici des brochettes de canar.
Brochettes de dinde
A la base, je devais cuisiner une cuisse de dinde qui s'est avérée énorme !!! Du coup, j'ai tout désosser et couper en gros morceaux.
Butten Chicken
En faisant mes courses (je suis une adepte du drive), j'ai craqué pour les épices de Parampara .
Pintade farcie à la pomme
Comme une envie de Noël avant l'heure, se donner du plaisir à cuisiner pour les siens et voir que le plat revient vide signe (enfin j'espère.
Pavé de Rumsteck Epicé
Généralement, j'épice plutôt de la viande blanche ou une volaille que du boeuf.
Parmentier de confit de canard / patate douce
Cette année, le gibier n'a pas été sur notre table pour Noël.
Poulet Patate Douce / Poireau
J'adore mettre la viande, la volaille, les légumes ou les pommes de terre dans un plat et zouh au four.
Gigot d'agneau romarin / tomates confites
J'adore cuisiner des pièces de viandes le dimanche, c'est convivial et bien gourmand et puis cela change du poulet ou du rôti de boeuf.
Wok de légumes au poulet
Il y a quelques années, j'avais publié une recette de wok de légumes au boeuf.
Cuisse de canard au four
J'avais acheté des cuisses de canard à confire durant l'hiver et comme à chaque fois mon envie du moment dérive vers une cuisson plus rapide.
Poulet mariné
Le poulet on l'adore surtout rôti au four avec plein de petits légumes, du pain ailé ou avec une jolie farce.
Roulés de dinde
La dinde n'est pas trop la copine de mes enfants et il faut trouver des astuces pour arriver à leur en faire manger.
Wraps du Sud-Ouest
Wraps du Sud-Ouest pourquoi ? Et bien, j'ai mis des tranches de magrets de canard séchés et ça le canard c'est typique du Sud-Ouest.