Une cuisine simple et gourmande
Je ne fais pas souvent de rôti de boeuf car, d'une part, il faut tout de même honnête c'est cher et d'autre part on n'est pas sûr qu'i.
Je me suis laissée tenter, la semaine dernière, par des épinards frais achetés au marché.
J'ai repris l'idée de Sorcilili pour son rôti de porc multi-épicé que j'ai adapté avec un cœur de cabillaud préparé par le poissonnier.
A cette époque de l'année, à part les divers choux, les carottes, les poireaux, les pommes-de-terres, les navets etc.
Un lundi matin, à la rentrée des classes, une envie de retrouver mes amies autour d'un repas vite préparé et surtout gourmand.
Je me suis inspirée de la recette du Sauté de Poulet aux Poireaux de la Marmite à M'Alice mais en remplaçant le poulet par des ailerons de.
Lorsque l'on essaie de faire attention à son poids et que l'on est gourmande cela n'est pas évident de concilier les deux ! J'ai toujours.
C'était le dessert préféré de ma grand-mère avec une version plus punchée où l 'on imbibe le gâteau avec le jus d'ananas et du rhum bien cha.
Il y a quelques semaines, j'ai reçu un colis d' Ayam (produits asiatiques) afin de découvrir leur sauce d'huîtres et surtout la crème allég.
En fouillant dans mes placards, j'ai retrouve une poche avec des épices à tajine offert par Magali.
J'ai mon amie Orianne qui rafoule du pesto : je vous assure elle le mange même à la petite cuillère.
J'avais réalisé ce petit cake salé lors d'un repas entre amis et il a fait également l'unanimité.
Pendant les vacances scolaires, trouver des recettes pour les repas devient des fois assez compliqué.
Je ne sais pas vous mais certaines viandes ne trouvent pas "grâce" au palais de mes enfants comme le porc, la dinde ou le veau.
Il y a quelques jours, je vous ai parlé de la nouvelle gamme " Chilli Ketchup " de Heinz.