Une cuisine simple et gourmande
Lorsque je suis seule le lundi, j'aime cuisiner un one pan pasta à ma façon sans que j'attende "non pas de légumes" "euh moi je ne veux pas .
J'aime beaucoup les tartes salées bien épaisses qui donnent envie de croquer dedans.
Du fait d'être à la maison et de préparer les repas midi et soir, j'ai du mal à trouver des idées ou à "innover".
Un petit plat d'hiver qui réchauffe même si le printemps a montré son bout de nez.
On profite encore des quelques poireaux pour un accompagnement assez facile et rapide à faire.
Depuis que j'ai découvert la terrine courgette/quinoa , j'en fais très souvent pour mes repas au travail.
Il faut dire qu'avec le temps qu'il fait les plats mijotés de l'hiver sont encore présents.
Depuis quelques temps, j'avais une envie de tarte salée avec plein de courgettes et du pesto.
Voilà les légumes commencent à faire (enfin) leur apparition sur les étals des marchés.
Je fais très rarement de pizza maison car à chaque fois elle est comparée à celles vendues en grande surface et que généralement la composit.
Le risotto est un plat assez récurrent et présent dans ma cuisine de tous les jours.