Aux délices de Manue149 recettes
La cuisine c'est le partage, c'est de l'amour, c'est ma passion et la vôtre
Poêlée de nouilles aux légumes et saumon - auxdelicesdemanue
Poêlée de nouilles aux légumes et saumon J'aime beaucoup cuisiner des nouilles , j'ai l'impression de voyager , même si je reste assez classique dans le choix de mes ingrédients. Avec ce genre de plat, j'arrive à faire manger un peu de légumes à mon M....
Salade aux champignons et lardons grillés - auxdelicesdemanue
Salade aux champignons et lardons grillés Cette salade ne paie pas de mine, mais quel régal ! Et ça change un peu. J'aime associer des ingrédients crus et tièdes dans mes salades, comme cette salade tiède de pommes de terre et sardines , ou cette salade...
Tarte aux tomates black cherry, oignons, olives et anchois sur sauce tomate et parmesan - auxdelicesdemanue
Tarte aux tomates black cherry, oignons, olives et anchois sur sauce tomate et parmesan Aujourd'hui je vous propose une recette de tarte que j'ai vraiment adoré. Pour l'histoire, c'est une recette de mon amie Claudine que j'ai détourné, puisqu'elle proposait...
Burger au filet de bar, tomate, salade et anchois - auxdelicesdemanue
Burger au filet de bar, tomate, salade et anchois Le temps étant pas toujours terrible, j'ai des envie de plats réconfortants, et le burger en fait parti pour certains soirs de week-end. Je ne les prépare pas forcement avec des buns, mais aussi avec des...
Gratin de courgettes et tomates aux câpres, anchois et cancoillotte -light - auxdelicesdemanue
Gratin de courgettes et tomates aux câpres, anchois et cancoillotte -light L'association courgette, câpres et cancoillotte, je l'avais déjà testé avec cette recette légère de q uartiers de courgette aux câpres et cancoillotte , ainsi que cette c assolette...
Noix de Saint-Jacques sur saumon fumé et poivron rouge aux lentilles - auxdelicesdemanue
Un plat aux jolies couleurs et plein de saveurs. Temps de préparation : 10 mn Temps de cuisson : 35 mn Ingrédients pour 2 personnes : - 10 gr de lentilles vertes - 1/2 oignon (50 gr) - 3 gousses d'ail - 1 poivron rouge - 380 ml d'eau - 1/2 cube de bouillon...
Velouté de haricots plats au saumon et chips de pelures de pomme de terre - auxdelicesdemanue
Encore une recette de soupe, mais j'adore ça et j'aime aussi qu'elles soient originales : voici la dernière en date. Temps de préparation : 15 mn Temps de cuisson : 40 mn au Companion - P1 soupe avec ultra blade 10 mn au Cookéo ou cocotte minute 35 à...
Nems de salade aux crudités et thon - auxdelicesdemanue
Voici une autre façon de manger une salade.... Temps de préparation : 20 mn Temps de cuisson : aucun. Ingrédients pour 3 à 4 personnes : - 10 grandes feuilles de salade ou 20 petites (batavia ou laitue) - 2 boites de 140 gr de thon au naturel égoutté...
Rillettes de maquereaux - auxdelicesdemanue
Délicieuses rillettes à tartiner sur du pain frais ou grillé. A servir à l'apéro ou en tartines en entrée. Temps de préparation : 20 mn Temps de cuisson : 15 mn Ingrédients pour environ 2 bols : - 4 beaux maquereaux - 200 gr de fromage frais type Loïk...
Haricots verts à la tomate, thon et bacon - auxdelicesdemanue
Je voulais manger les haricots verts frais achetés mardi, mais en plat chaud et de préférence en plat complet, alors voilà la recette. Cette recette est réalisée avec le Cookéo, mais vous pouvez bien sûr utiliser une cocotte minute (même temps de cuisson)...
Feuilletés au saumon petits légumes et écrasé de pommes de terre - auxdelicesdemanue
Voici un petit feuilleté qui fera son effet pour les repas de fêtes. Il est possible de préparer les feuilletés la veille, et de les réchauffer et garnir le jour du repas. Temps de préparation : 30 mn Temps de cuisson : 20 mn Ingrédients pour 2 personnes...
Bûches et entrées de Noël - auxdelicesdemanue
Je n'ai pas eu le temps de prendre en photo les plats du réveillon de Noël, juste les bûches réalisées avec ma fille : - une aux framboises et l'autre aux spéculoos, ainsi que notre entrée : - chou fourré Saint-Môret-crème fraîche saumon fumé - chou tzatziki...
Paillassons de pommes de terre au persil, ail et thym - auxdelicesdemanue
C'est l'accompagnement de notre plat (feuilletés au saumon et petits légumes) du réveillon du nouvel an. Je les ai préparés l'après-midi et posés sur du papier absorbant, et réchauffés le soir sans aucun soucis. Il est possible de les agrémenter d'autres...
Courgettes et pomme de terre épicées au thon - auxdelicesdemanue
Toujours en mode régime, voici de nouveau une recette cuisinée à l'aide du Cookéo : simple, rapide et bon. Les courgettes rendent pas mal d'eau, mais je n'ai pas mis moins de 100 ml d'eau pour ne pas avoir de message "manque de liquide" du Cookéo. Je...
Lasagnes aux endives, surimi et saumon fumé - auxdelicesdemanue
J'avais envie d'endives, mais ni en salade, ni roulées au jambon. Quelques mots avant la recette : Pour la cuisson des endives, j'ai utilisé le Companion, vous pouvez le faire dans un faitout à feu moyen avec un couvercle. Les endives sont en fait précuites,...
Saumon vapeur, riz poivronnade à la Manue - auxdelicesdemanue
Repas préparé avec des ingrédients du congélateur et du réfrigérateur. On utilise rarement un poivron en totalité, moi, je surgèle la partie non utilisée. Cette recette utilise des morceaux de poivron et du saumon surgelé. J'ai cuisiné à l'aide du robot...
Rillettes de maquereaux - auxdelicesdemanue
Délicieuses rillettes à tartiner sur du pain frais à l'apéro ou en entrée sur des tartines grillées. Temps de préparation : 20 mn Temps de cuisson : 15 mn Ingrédients pour 2 bols : - 4 beaux maquereaux - 200 gr de fromage frais type Loïk - 1/2 poivron...
Assiette de crudités et saumon fumé - auxdelicesdemanue
Bonsoir, j'aime les salades en plat, mais là pas envie de mélanger les légumes ni le saumon. J'ai opté pour une assiette où l'on pioche au fur et à mesure dans la crudité désirée, et je trouve que le saumon posé sur une tranche de pain de mie beurrée...
Sandwich-cake saumon fumé et crudités, crème citronnée et chantilly au concombre - auxdelicesdemanue
N'hésitez pas à utiliser cette recette pour faire des toasts, la crème citronnée se marie à merveille avec le saumon, et la touche de chantilly au concombre apporte une note de fraicheur. Ne pas saler la crème citronnée, ni la chantilly, le saumon s'en...
Flans fenouil, poivron,tomate et sardines grillées - LIGHT - - auxdelicesdemanue
Je ne connaissais pas le fenouil, et bien ce fût une très agréable découverte !!! J'ai trouvé que le poivron s'associait très bien avec. Les sardines ne sont pas indispensables, mais elles apportent un petit plus à cette recette. Le flan apporte 141 calories...