Aux Délices à Mélie48 recettes
Soyez les bienvenus dans mon livre de cuisine en ligne. Un recueil de recettes pour les gourmands et les gourmets. Ces recettes viennent de divers sources ou ont été totalement inventées au gré d'une fuite de fantaisie culliniare.
Biscuits de Noël
Ce qu'il me faut ? 250g de farine 100g de beurre ramolli 125g de sucre 1 oeuf 1/2 sachet de levure chimique 1 jauine d'oeuf mélangé à un peu d'eau Epices (j'ai fait 4 types : extrait de rhum et cannelle, vanille et gingembre, vanille seule et extrait.
Tiramisu au caramel au beurre salé
Ce qu'il me faut ? 2 oeufs 60g de sucre 250g de mascarpone 20cl de crème fraîche liquide 50g de beurre salé 50g de sucre Palets breton au beurre J'ai tout ça, je fais quoi ? Préparez votre beurre salé en faisant un caramel avec les 50g de sucre et 3.
Galette des Rois
Ce qu'il me faut ? 2 pâtes feuilletées 150g de sucre 100g de beurre mou 200g d'amandes en poudre 2 oeufs + 1 jaune Extrait d'amande amère J'ai tout ça, je fais quoi ? Préchauffez votre four th7 (210°C) Etalez votre première pâte feuilletée sur une plaque.
Craquant crémeux aux fraises
Encore un régal découvert dans mon livre de recettes Ce qu'il me faut ? Fraises 250g de mascarpone Feuilles de brick Beurre fondu 60g de Sucre 1 jaune d'oeuf Sucre pour le décor J'ai tout ça, je fais quoi ? Préparez vos feuilles de brick (badigeonné.
Doigts de la mariée
Ce qu'il me faut ? Feuilles de brick 1 blanc d'oeuf 200g d'amandes eau de fleur d'oranger cannelle J'ai tout ça, je fais quoi ? hauffez votre four Dans une jatte mélangez les amandes, l'oeuf, la fleur d'oranger et la cannelle Pétrissez jusqu'à obtention.
Îles Flottantes
Ce qu'il me faut pour la crème anglaise ? 50cl de lait 4 jaunes d'oeuf 100g de sucre vanille J'ai tout ça, je fais quoi ? Faites blanchir le mélange jaune d'oeufs et sucre Faites chauffer le lait et la vanille pour que cette dernière infuse Retirez la.
Gourmandises choco-amandes
Ce qu'il me faut ? 100g de sucre 20g de farine 100g d'amandes en poudre 50g de beurre fondu 2 oeufs 15g de cacao en poudre J'ai tout ça, je fais quoi ? Préchauffez votre four th6 (180°C) Mélangez le sucre et les amandes.