Toutes les recettes de "Gâteau" du blog "Au sucrésalé d'Aléa 38" - page 7

GANACHE AU CHOCOLAT NOIR (POUR GARNIR/RECOUVRIR GATEAUX, CUPCAKES, BISCUITS, MACARONS...)

Ingrédients (pour fourrer et garnir un gâteau de 20cm de diamètre) : - 400g de chocolat noir à pâtisser - 20cl de crème liquide.

CURD A LA FRAISE (POUR GARNIR/RECOUVRIR GATEAUX, CUPCAKES, BISCUITS, MACARONS...)

Comme le fameux lemon curd qui garnit les tartes aux citrons mais à la FRAISE ! Ingrédients (pour garnir un gâteau de 20cm.

QUATRE-QUART AU CHOCOLAT NOIR ET FEVE DE TONKA

Ce gâteau a servi de base pour la réalisation en photographie ci-dessus.

CHAMPAGNE "RUINART" ET SON SEAU A GLACONS

▪ Le socle rectangulaire, la bouteille de champagne « RUINART » et le seau à glaçons sont réalisés en quatre-quart au chocolat.

CURD A LA POIRE (POUR GARNIR/RECOUVRIR GATEAUX, CUPCAKES, BISCUITS, MACARONS...)

Ingrédients (pour garnir un gâteau rond de 25cm de diamètre sur 10 de hauteur) : - 400g de poires au sirop égouttées - 10cl de.

SMBC A LA VANILLE

Il s’agit d’une crème au beurre très légère faite avec de la meringue suisse, elle sera parfaite pour garnir vos gâteaux/cupcakes mais.

MOLLY CAKE

Le molly cake est une base idéale pour les pièces montées ou pour le cake design.

SMBC A LA FRAMBOISE

Il s’agit d’une crème au beurre très légère faite avec de la meringue suisse, elle sera parfaite pour garnir vos gâteaux/cupcakes mais.

MOLLY CAKE DAMIER VANILLE-CHOCOLAT

Le molly cake est une base idéale pour les pièces montées ou pour le cake design.

GATEAU DAMIER POIRE-CHOCOLAT RECOUVERT DE PATE A MODELER AU CHOCOLAT NOIR

Ce gâteau est composé d’un molly cake à la vanille, d’un molly cake au chocolat noir, d’un curd à la poire avec des morceaux de.

GATEAU AUX TROIS FRAMBOISES

POUR LA PATE A MODELER AU CHOCOLAT NOIR : Pour ceux qui comme moi n’aiment pas trop la pâte à sucre, voici une bonne alternative.

CREPES SUCREES A LA CHICOREE LEROUX GARNIE DE CARAMEL BEURRE SALE A LA FLEUR DE SEL ET A LA CHICOREE LEROUX

Pour la pâte à crêpe à la chicorée (pour 6 crêpes) : - 2 sachets de sucre vanillé - une cuillère à soupe de rhum brun type.

CREPES MI BLE NOIR-MI FROMENT GARNIES D'AIGUILLETTES DE MAGRET DE CANARD LAQUE A LA CHICOREE LEROUX ET SES CHAMPIGNONS

Matériel: - une poêle à crêpe - un sac à congélation moyen LA VEILLE DE LA DEGUSTATION: Pour la garniture: - un magret.

MOELLEUX AU CHOCOLAT COEUR COULANT CHOCOLAT NOIR - PASSION

Matériel : - 3 ou 4 ramequins en verre - un moule en silicone pour chocolats de votre choix (un moule avec des.

TARTE SAVOYARDE

Ingrédients : - une pâte feuilletée - une barquette de lardons fumés - ½ reblochon - un oignon - 50cl de crème fraîche - 2.

CREPES MOELLEUSES AU LAIT DE COCO, BANANES-CHOCOLAT NOIR

Ingrédients (pour une vingtaine de crêpes) : - 4 œufs - 20g de beurre demi-sel fondu - 50cl de lait de coco - 30cl de lait.

MINIS BABAS AU WHISKY LAMBERTUS DE MON PARTENAIRE LA DISTILLERIE RADERMACHER

Matériel : - des minis moules de votre choix (à babas de préférence) - un bocal en verre d’1L Ingrédients (pour un pot.

MINIS BABAS AU RHUM BRUN