Toutes les recettes de "Pâtisserie" du blog "Atelier de Brigitte"

Croustade aux pommes

Bonjour, Ce week-end, je me suis rendue à la foire de la St Fort à Saint Denis de Pile en Gironde.

Bonjour, Une petite idée déco pour vos pâtisseries : la cristalline en sucre roux forme cœur La déco est importante sur les pâtisseries, elles suscitent l'envie et embellit même les gâteaux les plus banals.

Pains aux raisins

Bonjour, Aujourd'hui, j'ai fait plaisir à mon fils en faisant sa viennoiserie préférée : Le "Pain aux raisins".

Pains au lait d'après le chef Ch. Felder

Bonjour, La semaine dernière, j'ai craqué sur le livre Pâtisserie de Ch.

Chocolatines ou pains au chocolat

Bonjour, Pains au chocolat ou chocolatines ? Eternelle question, tout dépend de quelle région vous êtes originaires.

Brioche de "Benjamin, le meilleur pâtissier"

Bonjour, Je ne sais pas pour vous, mais j'aime regarder les émissions culinaires.

Mille feuilles façon forêt noire

Bonjour, La forêt noire et le mille feuille sont de grands classiques en pâtisseries.

Chocolatines

Bonjour, En ce moment, j'ai ma période boulange.

Brioche façon Harry's

Bonjour, La brioche, qu'elle soit filante, bouclette, ou toute autre sorte, sera toujours la bienvenue sur nos tables.

Saint-Hô-fraises

Bonjour, Tout le monde connaît le traditionnel Saint-Honoré.

Brioche à effeuiller à la praline

Bonjour, bonjour, J'effeuille, tu effeuilles, nous effeui.

Brioche comme un nuage

Bonjour, Une brioche légère, légère.

Brioche comme un nuage

Bonjour, Une brioche légère, légère.

Comme un Fantastik mûres, vanille, pistaches, sablé breton

Bonjour, Le Fantastik est une pâtisserie créée par le chef Michalak, Tarte revisitée pour certains, ou à mi-chemin entre la tarte et l'entremet pour d'autres, Toujours est-il que cette pâtisserie invite à la création sucrée, Beaucoup moins rigoureux.