AnneSoGood169 recettes
cuisine simple, rapide, de tous les horizons....et quelques recettes pour les allergiques gourmands qui galèrent....
Flammenküche apéritives
Pour 1 grande flammenküche à découper en 15 minis : 1 pâte à pain maison divisée en 2 (même pâte) 4 tranches de poitrine fumée 2 gros oignons 150 g de fromage blanc 20%MG 150 g de crème fraîche 2 pommes de terre (facultatif) sel, poivre Etaler la pâte.
Spaghettis aux courgettes
Quelques courgettes du jardin, des spaghettis et hop voilà un plat savoureux vite fait ! aprés les excés des vacances, une recette avec trés peu d'huile d'olive ! pour 4 personnes (plat principal): 500 g de spaghettis (barilla N°5 pour moi .
Taboulé
Merci pour vos commentaires d'hier sur le jeu Interblog ! je reste dans les saveurs orientales.
Poulet farçi
Le dimanche , c'est poulet ! pour 6 personnes: 1 poulet fermier (2 kilos environ) 5 gousses d'ail 10 tomates cerises 1 bouquet de basilic 2 c à soupe d'huile d'olive 1/2 citron pressé 1 branche de thym Hacher menu 2 gousses d'ail, ciseler le basilic.
Gratin de pommes de terre au bleu de bresse
Ah ah je reviens même sans photos, ce sera pour les imaginatifs cette recette !! Pour 4 personnes : 1kg de pomme de terre Charlotte 1 bresse bleu 10 tranches de poitrine fumée (fines ) 15 cl de crème liquide 1 verre de lait 1 noix de beurre Epluchez.
Gratin poireaux- pommes de terre au bleu
Une variante avec des poireaux qui passe pas mal mélangés aux pommes de terre .
Piccatta de veau, linguine aux courgettes, asperges rôties
Du veau , ben oui quelle bonne idée ! pour 4 4 escalopes de veau coupées fines 4 tranches de jambon de Parme 4 tranches de fromage de brebis 1 verre de vin blanc 10 feuilles de sauge 30 g de beurre 1kilo d'asperges violettes 400g de linguine 2 courgettes.
Canellonis aux courgettes, crème de poivron
Une recette aux légumes, pour oublier les excés du week-end ! Pour 4 personnes: 20 canellonis 4 courgettes 1/2 pot de ricotta 100 g de chèvre frais Basilic >25 cl de crème liquide allégée Râper les courgettes .
Gratin de roseval ,poireaux et saumon fumé
Pour le soir, vite fait bien fait Pour 4 personnes : 1 kg de pommes de terre Roseval 4 tranches de saumon fumé 20 cl de crème liquide 10 cl de lait 2 poireaux nouveaux sel,poivre , baies roses 80 g de st Moret Cuire les pommes de terre épluchées 10 minutes.
Ronde interblog : cabillaud à la moutarde et danette maison chocolat-
Une nouvelle fois , je participe au jeu interblog crée par Melle banane , sorcilii et minniestephie , cette fois ci je dois aller piocher chez mimi et c'est isa de pourquoi-pas -isa qui fouille chez moi .
Cabillaud en écailles de courgettes-chorizo
Un poisson relevé ! pour 4 personnes : 4 pavés de cabillaud 10 tranches fines de chorizo 4 courgettes 1 poivron jaune 10 c de crème liquide allégée curcuma huile d'olive Badigeonnez les morceaux de cabillaud avec de l'huile d'olive .
