AMAP de Treillières82 recettes
Depuis 1987, les maraîchers de la ferme de la Tindière remettent, sous forme papier, toutes les semaines, des recettes pour accommoder les légumes remarquables qui sont livrés à l'AMAP de Treillières. Les voici à disposition de tous.
Galettes de courge spaghetti façon rosti
INGREDIENTS 1 courge spaghetti2 œufs2 càs de farine1 càc d'herbes de Provencehuile d'olivesel, poivre .
Poisson et fenouil rôti au four
INGREDIENTS 800 g de filet de merlan2 fenouilshuile d’olive100 ml de vin blanc1 belle pincée de piment d’Espelettesel, poivre .