AMAP de Treillières

AMAP de Treillières41 recettes

Depuis 1987, les maraîchers de la ferme de la Tindière remettent, sous forme papier, toutes les semaines, des recettes pour accommoder les légumes remarquables qui sont livrés à l'AMAP de Treillières. Les voici à disposition de tous.

Toutes les recettes de "Gâteau"


Tarte à l'oignon blanc - AMAP de Treillières : les recettes de légumes de la ferme de la Tindière

Tarte à l'oignon blanc - AMAP de Treillières : les recettes de légumes de la ferme de la Tindière

                INGREDIENTS 1 rouleau de pâte brisée pur beurre (maison ou toute prête)2...

Crumble poireaux, céleri, citron - AMAP de Treillières : les recettes de légumes de la ferme de la Tindière

Crumble poireaux, céleri, citron - AMAP de Treillières : les recettes de légumes de la ferme de la Tindière

                INGREDIENTS 4 poireaux1 céleri rave1 oignon1 jus de citron1/2 zeste de...

Tarte aux fanes d'oignons nouveaux - AMAP de Treillières : les recettes de légumes de la ferme de la Tindière

Tarte aux fanes d'oignons nouveaux - AMAP de Treillières : les recettes de légumes de la ferme de la Tindière

INGREDIENTS 1 pâte feuilletée ou briséeles fanes d'une botte d'oignons blancs100 g de fromage râpé3 œufs20 cl de crème épaisseun peu de...

Crumble à la rhubarbe - AMAP de Treillières : les recettes de légumes de la ferme de la Tindière

Crumble à la rhubarbe - AMAP de Treillières : les recettes de légumes de la ferme de la Tindière

INGREDIENTS 500 g de rhubarbe (détaillée en tronçons)2 pommes90 g de beurre mou125 g de farine60 g de cassonade1 sachet de sucre vanillé ...

Tarte indienne au fenouil - AMAP de Treillières : les recettes de légumes de la ferme de la Tindière

Tarte indienne au fenouil - AMAP de Treillières : les recettes de légumes de la ferme de la Tindière

INGREDIENTS 1 pâte brisée2 fenouils100 g de lardons ou jambon3 càs de crème fraîche3 œufshuile d'olive, curry, coriandre, cumin, sel1...

Gâteau de bettes - AMAP de Treillières : les recettes de légumes de la ferme de la Tindière

Gâteau de bettes - AMAP de Treillières : les recettes de légumes de la ferme de la Tindière

                INGREDIENTS 750 g de vert de bettes20 g de beurre300 g de lardons3...

Gâteau aux panais façon "carrot cake" - AMAP de Treillières : les recettes de légumes de la ferme de la Tindière

Gâteau aux panais façon "carrot cake" - AMAP de Treillières : les recettes de légumes de la ferme de la Tindière

                  INGREDIENTS 275g de farine à levure incorporée2 cuil. à café...

Tarte courge, ricotta, épinards - AMAP de Treillières : les recettes de légumes de la ferme de la Tindière

Tarte courge, ricotta, épinards - AMAP de Treillières : les recettes de légumes de la ferme de la Tindière

                    INGREDIENTS Pour la pâte :150 g de farine8 càs d'eau4 càs...

Crumble de poireaux au comté - AMAP de Treillières : les recettes de légumes de la ferme de la Tindière

Crumble de poireaux au comté - AMAP de Treillières : les recettes de légumes de la ferme de la Tindière

INGREDIENTS 125 g de farine75 g de beurre3 oeufs2 poireaux3 càs de crème fraîche50 g de comtésel et poivre       ...

Gâteau aux carottes - AMAP de Treillières : les recettes de légumes de la ferme de la Tindière

Gâteau aux carottes - AMAP de Treillières : les recettes de légumes de la ferme de la Tindière

                    INGREDIENTS 250 g de carottes râpées130 g de sucre2...

Tarte épinards, oignons et chèvre - AMAP de Treillières : les recettes de légumes de la ferme de la Tindière

Tarte épinards, oignons et chèvre - AMAP de Treillières : les recettes de légumes de la ferme de la Tindière

                    INGREDIENTS 700 g d'épinards frais1 botte d'oignons...

Tarte au chou pointu et carottes - AMAP de Treillières : les recettes de légumes de la ferme de la Tindière

Tarte au chou pointu et carottes - AMAP de Treillières : les recettes de légumes de la ferme de la Tindière

                INGREDIENTS 1 chou pointu1 ou 2 carottes1 oignon3 œufscrème fraîche1 càc...

Flan de chou-rave - AMAP de Treillières : les recettes de légumes de la ferme de la Tindière

Flan de chou-rave - AMAP de Treillières : les recettes de légumes de la ferme de la Tindière

                  INGREDIENTS 1 à 2 choux-raves3 œufs300 g de fromage frais1...

Crumble de potiron et patate douce - AMAP de Treillières : les recettes de légumes de la ferme de la Tindière

Crumble de potiron et patate douce - AMAP de Treillières : les recettes de légumes de la ferme de la Tindière

INGREDIENTS 700 g de potiron épluché200 g de patate douce2 oignons150 g de farine100 g de beurre80 g de parmesan râpé15 noisetteshuile...

Tarte tomates cerises et mozzarella - AMAP de Treillières : les recettes de légumes de la ferme de la Tindière

Tarte tomates cerises et mozzarella - AMAP de Treillières : les recettes de légumes de la ferme de la Tindière

INGREDIENTS 1 pâte brisée200g de tomates cerises1 boule de mozzarella1 oeuf2 càs de moutarde à l'ancienne20 cl de crème liquidequelques...

Tarte aux tagliatelles de courgettes - AMAP de Treillières : les recettes de légumes de la ferme de la Tindière

Tarte aux tagliatelles de courgettes - AMAP de Treillières : les recettes de légumes de la ferme de la Tindière

                INGREDIENTS 180 g de farine85 g de beurre salé1/2 càc de curry6 cl d’eau...

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