Accueil - Croquant Fondant Gourmand
Une entrée fraîche et très appréciée avec ces côtes de Blettes à la Marseillaise.
Il fait froid!! Nous avons bien besoin d'un plat chaud, voici un Velouté orange parfum cumin à base de carottes et potiron et parfumé au cumin.
Un plat de pâte tout simple et très rapidement réalisé avec ces Farfalles au saumon enrobées d'une sauce onctueuse au saumon et pousses d'épinards.
Ces Escalopes de veau à l'Émilienne se marient avec du jambon cru et du parmesan pour un plat complet et bien apprécié de tous les gourmands.
Pour se réchauffer, voici un plat bien chaud de Quenelles aux épinards : Les quenelles toutes légères et soufflées reposent sur un lit d'épinards gratinés.
Avec ce bœuf à la niçoise vous aurez un plat en sauce très goûteux, que vous pourrez préparer la veille et que vous servirez avec une polenta ou une purée.
Un plat très simple à cuisiner , il faudra juste penser à commencer la veille la préparation de ce Rôti de porc boulangère accompagné de pommes de terre.
Des Pommes terre-mer, c'est quoi? Tout simplement des pommes de terre farcies avec des épinards et du saumon, servies chaudes en entrée ou en plat principal
La Noix de veau Riviera est un plat complet et tout léger en bouche avec sa sauce au jambon et sa garniture délicieuse de légumes et de pâtes.
Ce Sauté de veau du printemps est un plat complet très goûteux et très frais avec ses petits légumes et sa touche de thym citron.
La viande est moelleuse et délicieusement parfumée par le vin et les agrumes : Voilà un succulent plat de noix de Veau braisé au Noilly Prat.
Pour ce plat de Gnocchi sauce aux noix et au mascarpone, nul besoin de se lever à l'aube.
Un plat délicieux pour recevoir, ce filet de loup ou de Bar farci aux herbes, truffé de morceaux de crevettes et arrosé de sa petite sauce est undélice!
Ces Pois chiches à la Turque ne sont pas de la grande cuisine, mais sans réfléchir on les grignote à l'apéritif jusqu'à ce que le plat soit vide!