
Accueil - Croquant Fondant Gourmand

Un Cheesecake comme aux USA délicieux comme ceux dégustés là bas, m'a dit mon fils chez qui de bons souvenirs se sont réveillés.

Une Mousse miel-abricots à servir bien fraîche par une chaude journée d'été lorsque les abricots sont tout bronzés.

Une présentation qui change pour ces Œufs mimosa façon cupcakes qui s'enrichissent de jambon, ciboulette et mayonnaise maison.

Avec ce Riz au lait de Philippe Conticini, le Chef sublime ce dessert que nous avons tous connu et aimé dans notre enfance.

D'habitude en petites portions, cette fois c'est une Madeleine à partager agrémentée de chocolat, grué de cacao et oranges confites.

Vraiment délicieuse cette Brioche incroyable de Christophe Michalak, sans œufs, sans beurre et pourtant à la mie filante et si légère.

Une petite escapade en Italie avec cette Tarte ricotta et citron à la garniture moelleuse et parfumée sous sa pâte fondante et croustillante

Les Tuiles aux framboises orneront votre dessert ou accompagneront votre tasse de café d'une magnifique dentelle, craquante et délicieuse.

La Tarte valbonnaise est composée d'un délicieux shortbread, d'une crème aux amandes et à l'orange et d'une dacquoise aux amandes.

La Crème brûlée framboise fera un dessert parfait pour recevoir en toute simplicité.

Une présentation et une tenue parfaite pour ce Gâteau du Sud aux aubergines et à la ricotta.

Un Parfait glacé verveine et pistaches parce que quoi de meilleur qu'un dessert glacé pour terminer le repas lorsqu'il fait beau et chaud.

Un Entremets pralines roses et framboises constitué d'un biscuit financier, d'une mousse aux pralines et d'inserts aux framboises.

Il a toujours du succès chez nous ce Gâteau magique au citron, inutile de vous présenter, il n'en reste plus!

Tout est dit dans le titre, ce Cake moelleux aux jaunes d'œufs est d'une souplesse incroyable et quel parfum!!!

La Tarte aux fraises d'Hugo & Victor se compose de plusieurs couches de crème à l'amande et aux fraises sur une délicieuse pâte sablée

Cette Tarte grecque aux aubergines à la pâte croustillante est fondante et délicieusement parfumée par une petite touche de menthe.