
Accueil - Croquant Fondant Gourmand

Indifférent aux soubresauts du temps et de la planète Terre, Noël l’enchanteur pointe son nez, nous enveloppant de sa magie sans cesse renouvelée, jamais surfaite, toujours attendue avec au cœur la candeur de l’enfance… Ainsi donc, belle et douce nuit.

Les Blinis à l'aneth accompagnés d'une chantilly de saumon ou simplement de tranches de saumon fumé et d' une crème au citron sont un régal!

Un saumon grillé au vin rouge pour lequel la cuisson du saumon à l'unilatéral est parfaite, la sauce délicieuse : Un plat approuvé par tous.

Le Stollen, brioche de Noël au parfum envoûtant, est truffée de fruits confits et de fruits secs et fourrée d'un rouleau de pâte d'amande.

La Brioche perdue aux pommes caramélisées est un délicieux dessert préparé avec une tranche de brioche rassie et des lamelles de pommes.

Un Gratin d'endives au saumon dans lequel le saumon fumé remplace le jambon, et un mélange de crème et mascarpone remplace la béchamel.

Quelle surprise cette recette de Confiture de lentilles vertes, mais le résultat est "bluffant" et tous mes Gourmands l'ont approuvée

Un Gratin de crozets aux poireaux savoureux avec ses lardons fumés et le Beaufort fondant, pour réchauffer une journée bien fraiche.

Une entrée rapide et facile avec cette Betterave mimosa qui n'en est pas moins gouteuse , gourmande et bien appréciée par les convives.

Nous avons aimé cette Tarte amandine de l'automne délicieusement garnie de figues, raisins et noix sous une crème à l'amande

Ces Linguine sauce crémeuse au citron sont moelleuses et parfumées et très rapidement préparées à servir seules ou avec une viande blanche ou un poisson.

Encore une fois tout est dit dans le titre et ce Cake au chocolat extra moelleux à base d'amande est très chocolaté et vraiment délicieux.

Il faut attendre le lendemain pour savourer ce gâteau Comme un souffle au yaourt et citron mais la gourmandise est au rendez-vous.

Un Gratin dauphinois express qui a l'avantage d'être plus léger que le gratin traditionnel et de se préparer en un temps record!