Croquant Fondant Gourmand4 235 recettes
Accueil - Croquant Fondant Gourmand
Pains au lait
Chacun pourra choisir parmi les pains au lait : Fourrés au chocolat ou à la praline, ils ont eu du succès auprès des petits et des grands pour le goûter.
Saltimbocca fourrés
Des lamelles de veau escortées d'une fondue de tomate et d'une brunoise de légumes, le tout entouré de Speck.
Tout choco.
Le nom est très évocateur : Tout choco est un entremets pour les fous de chocolat : Deux sortes de biscuits, deux mousses et le tout entièrement chocolat!!
Pain spécial aux noix
Un Pain spécial aux noix dans lequel j'ai mélangé deux farines de blé et farine de Kamut.
Mauricette
Aujourd'hui nous partons faire un pique-nique et pour cela je vous propose de préparer des petits pains alsaciens appelés Mauricette.
Terrine veau-petits légumes
Une jolie Terrine veau-petits légumes toute simple et bien fraîche que vous servirez avec une vinaigrette de tomate et une petite salade de saison.
Médaillons de veau à la tomate
Des Médaillons de veau à la tomate parsemés d'amandes effilées avec une compotée de tomate au basilic et une purée de pommes de terre maison.
Fraisier Kayser
J'ai préparé ce Fraisier Kayser avec les délicieuses gariguettes et nous avons été conquis par le fondant du biscuit et la légèreté en bouche de la crème.
Tarte douce au chocolat
La Tarte douce au chocolat à la pâte parfumée et très tendre, à la garniture moelleuse et légère en bouche est une recette de Philippe Conticini.
Tarte au citron New Look.
La Tarte au citron New Look préparée pour les amateurs de citron, ne ressemble à aucune autre.
Velouté aux carottes
Vous le servirez en entrée, chaud ou tiède, un Velouté aux carottes tout en couleur et en saveurs que vous pourrez préparer rapidement et à l'avance.
Madeleines Ker Cadélac
Je ne m’y attendais pas… Elle ne m’avait pas avertie… J’ai eu la bonne surprise de recevoir de la part de Maeva du Bureau de presse agroalimentaire un petit colis bien gourmand Voici les nouveautés de ah non, je me mets à jour, car ker Cadélac annonce.
Foccacine.
Elles sont en portions individuelles, ainsi la garniture de ces Foccacine est au goût de mes gourmands : Tomate-feta ou tomate-tapenade chacun choisira.
Fenouil en gratin moelleux
Il est accompagné de pommes de terre, de tomates et d'oignons lié par un peu de crème fraîche.
Surprise au fromage blanc.
Un gâteau Surprise au fromage blanc car à l'intérieur d'une pâte au fromage blanc et au café se cachent des madeleines moelleuses également au fromage blanc
Purée d'aubergines gratinée
Une Purée d'aubergines gratinée toute en douceur, agrémentée de comté et de muscade et décorée de demies tomates cerises.
Tarte aux fraises-sablé breton
Une tarte aux fraises dont le support est un sablé breton et dans laquelle les fruits sont délicatement posés sur une crème mousseline parfumée au citron.