Croquant Fondant Gourmand4 236 recettes
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Mini bouchées salées
Des Mini bouchées salées pour l'apéritif, rapidement faites, garnies de fromage aux fines herbes, jambon et amandes,elles raviront les amateurs de fromage.
Délice au citron vert
Le Délice au citron vert est un entremets très léger, tellement mousseux, tellement fruité qu'il a eu un succès fou!
Pain à la farine de maïs
Un Pain à la farine de maïs mélangée à la farine de blé et au levain Kayser, bien goûteux avec une croûte craquante et une mie bien légère.
Cake au fromage et aux noisettes
Un Cake au fromage et aux noisettes moelleux et goûteux avec ce petit croquant bien agréable.
Glace au melon & son caramel
Une Glace au melon délicieuse et onctueuse au bon goût de fruit, et nappée d'un caramel préparé lui aussi avec du melon!! Un dessert gourmand et frais!
Tourte au saumon.
Une délicieuse Tourte au saumon qui pourra aussi bien se décliner avec de la truite des Pyrénées.
Cassate sicilienne à ma façon
Une Cassate sicilienne à ma façon pour terminer en toute gourmandise un repas italien ou non.
Aubergines farcies à la mozzarella
Un plat d'Aubergines farcies à la mozzarella que j'ai voulu light : Des légumes, à peine une goutte d'huile d'olive mais du goût avec anchois et mozzarella.
Saumon à l'Oseille.
Délicieux pavés de Saumon à l'Oseille que j'ai accompagné d'un riz pilaf et d'une brunoise de légumes qui s'accordent parfaitement avec la sauce acidulée.
Glace à la fraise
Il faut profiter des belles fraises rouges et parfumées et aussi de la chaleur qui s'est enfin installée pour goûter à cette délicieuse glace à la fraise!
Terrine de haricots verts au parmesan
Une Terrine de Haricots verts très fraîche, au parmesan, à servir à l'apéritif, en entrée avec une salade, ou en plat principal accompagné de charcuterie.
Tarte briochée lait d'amande-fraise
Une Tarte briochée lait d'amande & fraise pour un goûter très gourmand et pour profiter encore de ces délicieux fruits rouges!
Culino Versions : Le jour J
Nous sommes le 1er juillet (déjà…) Et quel est l’évènement chaque 1er du mois??? Le thème de Culino Versions bien sûr Culino Versions a été créé le 8 août 2011 par Cathy allias Kaderick qui nous fait jouer tous les mois.
Ficelles au Beaufort
De délicieuses Ficelles au Beaufort, croustillantes, légères et très parfumées à déguster toutes chaudes à l'apéritif mais aussi au moment du fromage.
Terrine de poulet en gelée
Une Terrine de poulet en gelée, réalisée à l'avance, idéale à servir en été, bien fraîche, en entrée en plat principal ou sur un buffet.
Fondant framboises-amandes
Le fondant framboises-amandes est un gâteau fondant, moelleux, très parfumé et qui vous permet d'écouler les blancs d'œufs si vous en avez en réserve.
Cheesecake chocolat-poire
Ce Cheesecake chocolat-poire est un régal avec sa croûte mêlant cannelle et noisettes et ses poires caramélisées enrobées d'une crème fondante au chocolat.