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Roulé courgettes et truite fumée Une recette originale de roulé salé qui surprendra à coup sûr vos invités.
Purée de céleri Une recette toute simple de purée dont il existe une infini de variantes avec un céleri boule qui accompagne avec raffinement un rôti de veau par exemple.
Rôti de veau aux olives Une recette classique et très simple à faire mais qui est parfaite lorsque l'on reçoit des invités car elle peut tout à fait se préparer à l'avance vu qu'en plus elle doit mijoter pendant 1h30.
Roulés jambon paprika Une recette simple et rapide pour une entrée ou un buffet dînatoire.
Comment faire des feuilles en chocolat ? Il s'agit d'une technique sucrée très facile qui ne nécessite pas d'avoir de moules spécifiques.
Bouillon de veau au Ratafia Champenois Une recette simple à faire et pourtant très raffinée pour commencer un repas par une légère touche sucrée-salée.
Chow mein au poulet Une recette traditionnelle chinoise à base de poulet et de nouilles chinoises aux œufs agrémentées de divers légumes.
Porc sauté aux vermicelles de soja Une recette chinoise simple et rapide à faire à base de filet mignon de porc et de vermicelles de soja.
Poulet croustillant au citron Une recette chinoise de poulet mariné pané qui se mange trempé dans une sauce à base de citron.
Carrés croustillants au riz soufflé en vidéo Une recette originale de Nigella Lawson qui vous étonnera par sa simplicité et sa gourmandise
Salade fraîche brésilienne Une recette traditionnelle populaire brésilienne toute simple de salade mixe dont il existe une infini variété qui peut néanmoins constituer soit une entrée légère et originale soit même un repas équilibré avec juste une tranche.
Tarte poulet courgette tomates Une recette rapide de tarte salée avec très peu d'ingrédients, parfaite pour les soirs où l'on n'a pas trop de temps pour faire la cuisine mais que l'on veut tout de même quelque chose de bon.
Comment planifier et cultiver un potager en carrés? Manger ses propres légumes bios fraîchement cueillis dans son jardin n'est plus un rêve utopique.
Pommes de terre braisées au four Une recette classique de pommes de terre qu'il faut tout de même prévoir à l'avance avec sa cuisson douce.
Les fleurs comestibles On voit souvent dans les photos culinaires des fleurs sur la table ou même sur les gâteaux et parfois même à l'intérieur des préparations.
Beurre d'escargots Une recette indispensable à connaître pour garnir ses propre escargots fait maison à la bourguignonne ou pour aromatiser des préparations à base d'escargots.
Lotte et Carré Frais en croûte de pain courgettes et vinaigrette à l'anchois (pas à pas en photos) Une recette du chef étoilé Cyril Haberland qui peut se réaliser avec le poisson de notre choix.
Comment faire ses propres Carrés Frais et les transformer en repas étoilé? Il y a quelques jours on a été invité à Paris au "Quartier général" transformé pour l'occasion en ancienne laiterie pour réaliser notre propre Carré Frais et savourer les nouveautés.
Raviole de Carré Frais aux herbes bouillon de tomate verte green zébra, olives violettes et câpres capucine (pas à pas en photos) Une recette du Chef étoilé Cyril Haberland qui est pourtant très facile à faire si on suit les étapes, d'où mon pas à pas.
Choux aux escargots Une recette originale pour les buffets apéritifs qui est bien plus pratique à manger et plus raffinée que les traditionnels escargots à la bourguignonne.