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Découverte du Champagne Claude Cazals La semaine dernière j'ai eu la chance d'être invitée au restaurant "Laurent" à Paris (8ème) pour découvrir un menu concocté par le chef Alain Pégouret autour de la découverte des Champagnes Claude Cazals.
Croque-cake à l'italienne Une recette de cake originale qui se fait avec des tranches de pain de mie et qui permet donc de ne pas gâcher du pain qui commence à être trop près de la date limite.
Comment couper des oignons comme un chef (pas à pas en photos) Aussi curieux que cela puisse paraître, il existe plusieurs façons de couper un oignon en fonction du pays où on l'utilise pour arriver au même résultat.
Carpaccio de betteraves aux pignons Une recette simple et très jolie avec les différentes couleurs de betteraves que l'on trouve et pas juste la classique rouge.
Clafoutis pommes cannelle citron Une recette simple et rapide à faire avec très peu d'ingrédients et que tout le monde aime beaucoup généralement.
Cookies au riz complet et avoine Une recette dont la préparation est à la portée de tous même des débutants, simple, rapide et excellent.
Salade de betteraves aux noix Une recette simple et rapide de salade que tout le monde aime toujours énormément.
Vin et Fromage chez Milan et demi La semaine dernière j'ai eu la chance d'être invitée à une soirée sur la sortie de 2 livres parus le 4 octobre 2017, l'un étant "Vin" et l'autre "Fromage" tous deux aux éditions Milan et demi.
Crumble aux pommes de Gordon Ramsay Une autre façon de faire le crumble aux pommes, cette fois-ci à la manière du Chef Gordon Ramsay.
Muffins poires caramel Une recette de muffins qui a eu beaucoup de succès chez moi!
Quiche soufflée au jambon sans pâte Une recette rapide à faire et qui change un peu de la quiche classique.
Salade de lentilles aux noix Une recette ultra simple de salade et rapide à faire avec en plus très peu d'ingrédients.
Confiture de châtaignes Une recette indispensable à connaître lorsque l'on a beaucoup de châtaignes et que l'on ne sait pas comment les conserver.
Un déjeuner presque parfait à l'Arpège (pas à pas en photos) La semaine dernière j'ai eu l'immense privilège d'être invitée à un déjeuner-dégustation au restaurant trois étoiles du chef Alain Passard : L'Arpège (Paris 7ème).
Pommes au miel et gingembre Une recette du chef Cyril Lignac très simple à préparer et avec très peu d'ingrédients.
Cupcakes betterave aux noix Une recette originale de cupcakes salés, idéale pour les apéritifs ou les buffets dînatoires.
Soupe de lentilles corail au lait de coco et citron vert Une recette originale de soupe qui a un côté exotique et qui du coup a eu beaucoup de succès chez moi.
Crumble ananas noix de coco Une recette simple et rapide à faire qui a eu beaucoup de succès chez moi.
Carpaccio de champignons au Saint-Agur Une recette du chef Juan Arbelaez que j'ai pu découvrir dans l'un de ses restaurants « Le Levain » et que l'on peut refaire chez soi avec les produits contenus dans la box festive Saint-Agur.