Dans le bol du thermomix5 mettre 200 ml de lait et 5 g de levure de boulanger .
Dans un saladier mélanger 800 g de lait entier , 100 g de jus de betterave , 100 g de jus de Grenade et un sachet de ferment .
Dans un saladier mélanger 1 yaourt nature avec 1/2 litre de lait et 4 c à s de sirop d’érable.
Ma recette du fromage blanc stracciatella réalisé dans la multidélices