Le Top des recettes de Dessert
SORBET EXPRESS À LA FRAISE
Encore du sucré par ici ce soir, enfin du peu sucré car ce sorbet mousseux aux fraises est vraiment léger.
MOELLEUX AUX AMANDES, POMME ET PIGNONS
C'est un gâteau que j'ai fait deux fois de suite tellement il est bon ! Tout à la fois moelleux, croquant et fruité, on n'y résiste pas.
DOME D'AVOCAT AU SAUMON FUME (thermomix)
Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette de La Popotte à Lolo et Cuisine en folie pour le dressage Ingrédients : 3 avocats 6 tranches de saumon fumé 100 g de crème fraîche entière liquide 2 feuilles de gélatine 2 cl de citron ( j'a utilisé du citron.
GANACHE FRAISE TAGADA
Une ganache d’une belle tenue qui vous permettra un beau glaçage bien lisse pour vos gâteaux je vous la recommande pour les gâteaux couvert de pâte à sucre , elle vous permettra d’avoir une base de qualité bien lisse avant de couvrir vos gâteaux je.
Fondant léger aux pommes mixées
Dernièrement j’ai pris un peu plus le temps de parcourir le blog Cooking Julia que j’aime beaucoup car la plupart de ses recettes me tentent énormément.
CAKE AU YAOURT À LA VANILLE VEGAN
On me demande parfois des recettes de gâteaux sans produits laitiers animaux.
SORBET POMMES - BANANE (thermomix)
Ingrédients : 500 g de pommes 1 banane 60 g de sucre en morceaux 1 blanc d'oeuf Préparation: 48 heures avant, découper les pommes et la banane en dés ( grosseur d'un glaçon ) et les congeler dans le bol, mettre le sucre et régler 10 secondes à vitesse.
TARTE CAGETTE
Entre gâteau et tarte Voici comment mette en œuvre différentes recettes pour uneffet des plus spectaculaire !! et faire la tarte cagette au thermomix