Un classique que mes filles aiment bien car elles écrasent les pommes de terre en purée dans le jus de ce petit plat fort sympatique.
Une quiche facile à réaliser, ce n'est pas une quiche lorraine, mais une quiche à ma façon que faisait souvent ma maman quand j'étais plus.
Pour 6 personnes, il nous faut : 250 g de mascarpone 3 oeufs 100 g de sucre glace ou semoule + 1 c à s pour les framboises 300 gr de.
Pour faire les beignets d'aubergines, il nous faut : 2 aubergines 100 gr de farine Gros sel Huile d'arachide Piment d'Espelette Pour.