Sauce
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Sauce à la moutarde
Réalisez une délicieuse sauce à la moutarde à l’ancienne avec crème, échalotes et beurre.
Sauce chantilly
Découvrez comment réussir une chantilly maison parfaite avec seulement 2 ingrédients : crème liquide entière et sucre.
Sauce tzatziki
Préparez un tzatziki authentique et rafraîchissant en 15 min avec yaourt grec, concombre râpé, ail et menthe.
Sauce ketchup
Réalisez un ketchup maison en 10 min avec seulement du concentré de tomate, sucre et vinaigre.
Sauce nantua
Découvrez la recette traditionnelle de la sauce Nantua, une béchamel onctueuse au beurre de crustacés.
Sauce escabèche
Recette traditionnelle de sauce escabèche espagnole à base de tomates, oignon, ail et épices.
Sauce satay
Préparez une authentique sauce satay thaï en 15 minutes avec beurre de cacahuète, lait de coco, gingembre et piment.
Sauce suprême
Découvrez la recette traditionnelle de la sauce suprême : un velouté crémeux à base de bouillon de poule, beurre, crème et jaunes d’œufs.
Sauce carbonara
Découvrez la vraie sauce carbonara italienne sans crème : poitrine fumée, jaunes d’œuf, parmesan, poivre.
Sauce rémoulade
Préparez une sauce rémoulade authentique en 10 min : mayonnaise maison, moutarde forte, échalote, parfaite pour poissons frits, céleri ou frites.
Riz cantonais à la sauce soja
Découvrez les ingrédients et étapes de préparation de recette Riz cantonais à la sauce soja, Découvrez comment préparer la recette de Riz cantonais à la sauce soja facile et rapide
Riz sauce soja
Découvrez cette recette de riz à la sauce soja prête en 25 min : simple, végétarienne, sans lactose.
