Sauce
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Sauce au Fromage pour Frites
Les frites croustillantes méritent une sauce tout aussi gourmande pour les accompagner, et rien ne vaut une sauce au fromage maison !
Boudin Blanc Sauce Armoricaine
Le boudin blanc sauce armoricaine peut être accompagné avec des pâtes, du riz… Ingrédients Pour 4 personnes 3 à 4 Boudins Blancs 1 Petite Boîte de Sauce Armoricaine (200g) 1 c-a-s de Crème Epaisse 250g de Champignons Persil Ail Haché.
Gnocchis à la Crème Façon Carbonara
Les gnocchis à la crème façon carbonara offrent une alternative riche et onctueuse au plat classique de pâtes à la carbonara.
Galettes de chou-fleur et brocolis, sauce au yaourt et à la menthe
Oh vous ! Je sens que dans quelques jours, après tous ces festins, vous serez en quête de recettes detox (mate l’allitération).
Filet mignon laqué au miel et sauce soja
Contrairement aux recettes habituelles avec du filet mignon qui mijote longtemps, cette recette permet une cuisson très rapide car on coupe le filet en fines lamelles.
Lentilles Beluga, sauce Gribiche
Une sauce toute simple qui permet de sublimer les lentilles Beluga dites caviar grâce à leur couleur noire et leur petite taille.
Boudin blanc sauce roquefort
Encore une recette vite préparée où le roquefort se marie parfaitement bien avec les boudins blancs Pour 2 personnes 3 boudins blancs 50g de roquefort en petits morceaux 5cl de crème liquide poivre du moulin Retirer la peau des boudins et les couper.
Tarte feuilletée aux tomates et sardines
Ingrédients 1 pâte feuilletée Moutarde forte Sauce tomate 2 ou trois gros oignons rouges ou blancs 1 tomate 6 sardines à l’huile Câpres Thym Préchauffer le four à 200° Etaler la pâte feuilletée et mettre une ou deux cuillères de moutarde sur le fond.
Escalope de dinde Sauce Crémeuse Estragon Moutarde (Cookeo)
Voici ce que nous avons mangé aujourd’hui pour le déjeuner : des escalopes de dinde sauce crémeuse estragon et moutarde accompagnées de riz et d’une poêlée de légumes.
Poulet & Sauce Balsamique
Bonjour , voici comme promis ma petite recette de mon Poulet au vinaigre balsamique .
Poisson frais à la sauce hollandaise et son riz ( Thermomix )
Voici un repas complet et facile à faire à base de poisson et de riz nappé d'une sauce hollandaise.
Poulet rôti à la cocotte et riz à la crème fraîche.
Le poulet rôti à la cocotte est le plat le plus idéal et le plus apprécié à la maison, il est toujours accompagné de riz blanc avec une sauce blanche à base de crème fraîche.
Lasagnes au fromage
Ingrédients: - 1 oignon - 2 éclats d'ail - 300g de hachis de boeuf - 100g de lardons fumés - 1 bocal de sauce tomate - Une dizaine de feuilles de lasagne - 250g de ricotta - 100ml de lait - 100g de parmesan râpé - Sel, poivre, muscade - 1 poignée de.
Tarte épinard, chèvre et oeuf
Je suis une grande fan du mélange épinard/chèvre et j'en met à toutes les sauces : chausson, quiche, bruschetta.
Lasagnes courgette, ricotta et sauce tomate
On s'est régalé avec ces lasagnes à la courgette! Et ça change des traditionnelles à la bolognaise.
Sauce purée de sésame (entre autres)
Je me suis inspirée de plusieurs recettes pour confectionner cette sauce que nous avons beaucoup aimée sur des croquettes de lentilles vertes mais cela pourrait tout aussi bien fonctionner sur des croquettes de riz, des boulettes végétales ou simplement.
Sauce BBQ rapide et simple
Je me suis inspirée de cette recette (ICI ) pour enrober des morceaux de seitan à griller à la plancha.