Les tuiles aux amandes sont des petits gâteaux secs que l’on peut garder longtemps et qui proviennent d’une ancienne recette Tupperware du Livret Gourmand.
Le RICCIARELLI est une pâtisserie très souple et friable à base d'amande en poudre et de blancs d'œufs.
Toasts boules de Noël aux oeufs de lump rouges Ces toasts sont un peu long à confectionner, mais j'aime bien proposer des choses qui sortent un peu de l'ordinaire pour les fêtes de fin d'année, comme cette b ûche roulée au saumon fumé et fromage frais.
Ingrédients: 2 pommes moi j'ai pris des pink lady 200g de compote de pommes 3 oeufs 150 g de farine (100g de farine de riz et 50 fécule de maïs) 50g de poudre d'amandes 1 sachet de poudre à lever sans gluten de ma vie sans gluten 20g de sucre complet.
Ingrédients :100g de lait 25g de levure fraîche 500g de farine T45100g de beurre mou100g de sucre 2 œuf 5g de sel1 jaune.
- 175 g de blancs d'oeuf - 130 g sucre - 80 g beurre fondu - 100 g farine - 1/2 paquet levure - 100 g de pépites de chocolat Fouetter les blancs d'oeuf 3 mn, ajouter le sucre puis continuer jusqu'à une consistance bien ferme.
Pour 6-8 personnes Ingrédients: Pour le financier noisette - 115 g de poudre de noisettes - 90g de sucre glace - 30g de farine - 3 blancs d’œufs - 80g de chocolat noir - 100g de beurre Pour la crème café - 20cl de lait - 2 cas de café soluble - 4 jaunes.
Ingrédients : pour 4 personnes 16 crêpes dentelle (type gavottes) ¾ d’une feuille de gélatine 200 blooms 1 jaune d’œuf 20 g de sucre vanillé maison ¼ de gousse de vanille 10 g de fécule de maïs (Maïzena) 80 ml de lait ½ écrémé 80 ml de crème fraiche.
Recette originale modifié… ( ajout de lardons et d’olives et œuf frit ) Ingrédients pour 4 personnes : 800 g de haricots verts plats .
Ingrédients : – 4 oeufs – 100 g sucre – 100 g chocolat noir – 170 g farine – 1 sachet levure chimique – 100 g beurre – 300 g crème de marrons –…
Parce que c'est la pleine saison et que nous adorons ça, les desserts aux pommes se succèdent dans ma cuisine.
Ces petites galettes aux pommes sont parfaites pour un petit-déjeuner ou pour le goûter .
Une irrépressible envie d'endives au jambon alors que je n'avais pas de jambon.
Aujourd'hui je vous partage la recette des œufs à la Beaujolaise du Chef Paul Bocuse fait par Cyril Liganc avec sa photo.
Les macarons aux noisettes sont très appréciés comme biscuit de Noël.