

Ne jetez pas les barbes de St Jacques et réalisez une délicieuse tartinade au curry et au fromage frais de chèvre.

Avez-vous jamais trouvé que le fromage râpé alourdissait vos plats ou votre conscience écologique ? Si vous cherchez des alternatives savoureuses, vous n’êtes pas seul.
Pizza Maison 3 Fromages et Chorizo : Une Soirée Gourmande avec la Pâte à Pizza @Prozis

Avant de dire adieu aux légumes d’hiver, voici une dernière recette gourmande à base de butternut ! Associée au fondant du fromage à raclette et au croustillant des feuilles de filo, cette préparat…

Connaissez-vous les crozets de Savoie ? Ce sont de petites pâtes carrées, composées de blé et / ou de sarrasin,

Le fromage fondu maison est une alternative savoureuse et économique aux versions industrielles, offrant une texture crémeuse et un goût personnalisé selon vos envies.

Je vous propose ici des cours de cuisine dans mon atelier à Porte des Lilas ! N'hésitez pas à me contacter pour toute demande de cours privé, cours pour comité d'entreprise ou location du lieu pour y faire vos propres cours.

Pour un apéritif dînatoire ou un repas léger, voici une seconde recette printanière qui permet de cuisiner autrement les asperges sauvages.

C’est la saison des asperges sauvages et cette année, j’ai voulu sortir un peu de l’omelette classique ou des œufs brouillés, bien que je les aime beaucoup.

Ingrédients : 4 oeufs 1 tasse de fromage râpé 1 tasse de jambon coupé en petits morceaux 1 c.

Plat simple et savoureux les galettes de courgettes constituent un accompagnement idéal pour tout type de viande rouge ou blanche.

Envie d’une petite douceur gourmande pour terminer un repas un peu lourd? Voilà des petits cakes ultra moelleux ricotta & orange.

Des Pommes de terre en robe des champs roquefort et épinards faciles à faire et délicieuses d'après le Chef Yotam Ottolenghi

Les mini quiches printanières est une idée originale pour une entrée dans laquelle il est possible de mettre les ingrédients de son choix.

Voici une recette simple et rapide réalisée pour l'apéritif de l'anniversaire de mon mari : des petites tartelettes au saumon fumé et au Boursin.

Bonjour à tous bienvenue dans ma cuisine * Je vous rappelle que je vous présente aujourd’hui par ordre alphabétique et non chronologique Les recettes que vous allez découvrir dans la semaine… Patience… .

Aujourd'hui je vous propose un pain roulé au fromage, aux oignons verts et à la ciboulette.