Les macronutriments sont souvent l'objet de débats pour les régimes: faut-il supprimer les glucides, ou les lipides ? Je vous révèle tout dans ce post.
Connaissez-vous les bread cakes ? Ce sont des gâteaux qui nous veulent du bien : peu sucrés, sources de fibres et concentrés en micronutriments, ils sont parfaits pour le petit déjeuner ou le goûter. Après avoir testé le Banana bread aux pépites de chocolat,...
Soyez tendance avec la Muffinoiserie ! La pâtisserie hybride ne cesse de nous surprendre depuis quelques années en réinventant les classiques. Après « Le brookie » (mélange de brownie fondant et de cookie croustillant), « le Duffin » (un muffin marié à un donut), « Le Wonut » (un donut associé à une gaufre) et « Le Cronut », l'une des plus grandes réussites gustatives entre les Etats-Unis et la France (un donut avec le croustillant du croissant), désormais, c'est « La Muffinoiserie » qui arrive. Qu'est-ce que c'est ? J'y ai goûté et je vais essayer de vous la décrire après à vous de l'essayer et de vous faire votre propre opinion sur cette tendance. Serez-vous séduits par la version sucrée ou salée ?
Difficulté facile Préparation: 45mn Cuisson:10mn Temps repos: 3h Ingrédients 120 g de beurre demi-sel 10 g de farine 245 ml de lait 250 g + 150 gr de farine 1 cuillère à café de...
Depuis un bon moment, j’avais envie de faire des cronuts. Pour quelqu’un qui n’avait jamais fait sa pâte feuilletée, c’est presqu’un...