Citron
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Pesto aux fanes de radis
Pour 130 g de Pesto environ Temps de préparation : 15 minutes Facile Ingrédients : 150 g de fanes de radis frais 70 g de Parmesan râpé ou pas 80 g d'amandes émondées 8 cl d'huile d'olive 1 gousse d'ail 1 cuillère à soupe de jus de citron jaune Sel Poivre.
Cramaillotte, ou Miel de pissenlit
Préparation : 1 heure Cuisson : 1heure 45 minutes Ingrédients : 365 fleurs de pissenlit * 2 citrons bio 2 oranges bio 850 g de sucre de canne 1 litre d'eau 4 gr d'Agar-agar (facultatif) Réalisation : Rincez les fleurs de pissenlit.
SALADE DE CAROTTES AU CUMIN
SALADE DE CAROTTES AU CUMIN Ingrédients / pour 2 personnes 4 carottes 1 cuillère à café de cumin jus d'1/2 citron Persil frais 3 gousses d'ail huile d'olive 1 / Couper les carottes en rondelles d'environ 4 mm d'épaisseur.
POISSON À LA BORDELAISE
POISSON À LA BORDELAISE Ingrédients pour 4 personnes : 4 filets ou pavés de poisson blanc type cabillaud, merlu, etc.
SAINT-JACQUES GRATINÉES SAUCE AU VIN BLANC
SAINT-JACQUES GRATINÉES SAUCE AU VIN BLANC Ingrédients : 400 g de noix de saint-Jacques 2 belles échalotes 20 cl de vin blanc 3 cuillères à soupe de farine 20 cl de crème fraîche épaisse Sel, poivre Jus de citron Beurre Dans une sauteuse, faites revenir.
FILETS DE MERLAN SAUCE MOUTARDE ET TOMATES CERISE
FILETS DE MERLAN SAUCE MOUTARDE ET TOMATES CERISES Ingrédients pour 4 personnes : 4 Filets de merlan 2 cuillères café Moutarde forte 1 Citron 50g Beurre 1 cuillère à soupe de farine 1cube de bouillon de légumes 100ml de crème fraîche 1 dizaine de tomates.
Huîtres chaudes au yuzu et sarrasin
Voici une idée de recette festive et gourmande, très simple de réalisation.
Tartare de concombre melon feta et menthe
Ingrédients 1 melon 1 concombre 200 g de feta le jus d'un citron vert 2 cuil.
Muffins citron et graines de chia
Les graines de chia me direz-vous ? petite graine issu d'une plante herbacée originaire du Mexique.
La meringue suisse - guide complet pour débutants
Envie d’un nuage sucré qui fond en bouche ? La meringue suisse est une véritable star de la pâtisserie ! Avec sa texture aérienne, son éclat irrésistible et sa fermeté parfaite, elle se prête aussi bien aux décorations qu’aux desserts sophistiqués.
Boulettes de poisson au lait de coco
Ingrédients: 500 g de filet de cabillaud sans peau et désarêté (ou un autre poisson à chaire blanche, j'ai utilisé du merlu) 1/2 bouquet de coriandre 1/2 piment oiseau sans ses graines (selon vos goûts) le zeste de 1/2 citron vert bio 5 cm de galanga.
Mille-feuille de saumon
Une entrée qui se déguste en toute saison, encore plus l'été avec sa fraicheur et sa légèreté.
Financier en tarte aux fruits d’hiver
Un grand succès avec ce gâteau !! Ingrédients : 120g de beurre 120g de sucre glace 70g de poudre d’amandes 30g de poudre de noisette 50g de farine 120g de blancs d’oeufs 1 zeste de citron vert 1 po…
Poumpet
Aujourd'hui je vous propose un "Poumpet", une découverte pour moi signifiant littéralement gâteau de fête.
Gâteau Roi Bordelais des pÂtissiers
Le Gâteau des Rois, la Couronne des Rois, la Brioche des Rois… Bref, notre galette à nous dans le Sud-Ouest.
Cake au Citron Moelleux : Une Recette Fraîche et Gourmande
Découvrez une recette de cake citron moelleux avec une sauce acidulée, parfait pour les amateurs de saveurs fraîches et gourmandes.
LE POTAGE AU SAUMON
Un vrai régal un seul plat et tout est dedans ! Pour deux personnes 292 kcal/part Ingrédients : 1 pavé de saumon 120 g 190 g poireau 135 g carotte 130 g pommes de terre 100 g oignon 1 ail 1/2 l.