Sole

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Citron : plus de 100 recettes parfumées de l'entrée au dessert

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Cuisinez citronné sans vous presser le citron !Le citron est un agrume passe-partout qui, un zeste par-ci et quelques gouttes par-là, fait toute la...

La cuisine au beurre c'est meilleur que la cuisine minceur : 70 recettes salées et sucrées

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Qu'y a-t-il de commun entre croissant, une sole meunière, une embeurrée de choux, un filet de boeuf maitre d'hôtel, une sauce hollandaise ? Le BEUR...

Intuitions culinaires - accords insolites & mariages impossibles

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S'affranchissant des conventions, Benoît Bordier imagine une cuisine singulière.Suivant son intuition, il explore des accords insolites et des mari...

Carnet de recettes du mont saint-michel

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Depuis toujours, la baie du Mont-Saint-Michel fascine Victorine Granet. Ce lieu semble être une terre bénie des Dieux, une terre entre terre et mer...

La cuisine des 5 saisons de Pierre Gagnaire

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Véritable artiste des fourneaux, Pierre Gagnaire met sa gastronomie à la portée de tous, en adaptant ses meilleures recettes pour le grand public,...

Incroyable plancha

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Les beaux jours sont enfin là, il est temps de ressortir votre plancha ! Découvrez donc sans plus tarder tout l'art de la cuisine sur la fameuse p...

A la table de Mimi: Une année en cuisine

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Quand Mimi Thorisson et sa famille ont un jour décidé de quitter Paris pour aller s'installer dans un vieux corps de ferme dans le Médoc, elle ne...

Délicieusement léger - Marmiton

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Manger léger n'est jamais très aisé, réduire les calories, encore moins ! L'avocat cache bien son jeu et le saumon est plus gras qu'il n'y paraît....

Le grand livre de la cuisine française: Recettes bourgeoises et populaires

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Réunissant les grandes recettes classiques du patrimoine culinaire français, Le Grand Livre de la cuisine française, recettes bourgeoises et popul...

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