Roquefort
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Le grand livre de la cuisine saine et facile - 100 recettes rapides et équilibrées
100 recettes pour inspirer vos menus quotidiens ! Soupes, salades, viandes, poissons, féculents, plats au four, quiches, desserts.
Un peu... biscuits... à la folie !
Les 90 meilleures recettes de biscuits au monde !Les biscuits ! Ils font le bonheur des petits et grands gourmands.
Réinventez vos apéros
On se croirait presque au resto ! Vous ne serez plus jamais en manque d'inspiration ! Verrines, bouchées, planches apéritives.
Coffret houmous & dips faits maison
Le kit indispensable pour un apéro réussi à base de houmous et dips.
Le petit livre des tartes salées et sucrées
Rustiques ou raffinées, craquantes ou moelleuses, légères ou nourrissantes, les tartes salées et sucrées sont les incontournables d'une bonne table conviviale.
Dans les fermes et caves de roquefort
Cet album réunit 36 photographies autour de la fabrication du roquefort, choisies dans les archives de Jean Ribière et commentées par Daniel Crozes, historien.
Gratins malins classiques et originaux
35 recettes de gratins, des plus classiques aux plus originales Toutes les recettes sont illustrées en vue d'avion.
Apéro cheese !
Un livre pour réaliser 25 recettes pour un apéritif dînatoire autour du fromage : - Brique au roquefort et aux poires.
30 recettes de cakes salés
À la fois simple et original, le cake est un mets incontournable qui comblera votre famille et vos invités ! Du cake au roquefort au cake à la courgette, en passant par le cake aux cacahouètes ou au saucisson, partez à la découverte de 30 recettes créatives de cakes tout en couleurs à consommer sans modération.
Le sacre du roquefort - l'émergence d'une industrie agroalimentaire
Cet ouvrage fait l'histoire d'un produit emblématique et d'une aventure entrepreneuriale hors du commun, de la fin du XVIIIe siècle jusqu'en 1925.
Encyclopédie passionnée de la gastronomie en occitane t.1 - les fromages
Qu'y a-t-il de commun entre la puissance brute et animale du roquefort et la rondeur terrienne de la tomme des Pyrénées ? Entre le fondant du laguiole et le velouté du pérail ? Une rencontre entre une terre et ses habitants assurément.
Roquefort société, un plaisir légendaire
Le roquefort n'est pas qu'un fromage, c'est le roi des fromages.
Apéros faciles - 250 recettes testées, goûtées et appréciées
Biscuits aux tomates sechées, Cake roquefort poire, Palmiers aux deux pestos.