Les produits comportant le tag "Nouvelle Aquitaine"


Choses bues

Choses bues

Dans le monde du vin, Jacques Dupont est une référence. Etrangement, s'il est l'auteur des guides de l'hebdomadaire Le Point qui font autorité, il n'avait jamais écrit d'ouvrage personnel. Choses b...

Bars à vin de la gironde - lieux de vie

Bars à vin de la gironde - lieux de vie

Lieux de vin, lieux de vie, lieux divins - À la veille de Vinexpo, pour aider les visiteurs à trouver facilement des lieux qui répondent à leurs attentes et pour faciliter la curiosité des touriste...

Domaine bordeaux - vignerons belges et grands crus du bordelais

Domaine bordeaux - vignerons belges et grands crus du bordelais

Un livre unique et exceptionnel sur les vignerons belges du Bordelais.Les Belges sont des fervents amateurs de Bordeaux, mais il existe aussi de nombreux vignerons belges qui ont réalisé leur rêve...

Que valez-vous en bordeaux ?

Que valez-vous en bordeaux ?

Voici un livre de questions-réponses sur le Bordelais et ses vins : son histoire, les différents vignobles, les techniques de vinification, les classements, les millésimes ou encore les accords met...

La cuisine limousine

La cuisine limousine

La cuisine limousine est une cuisine variée et inventive, composée des produits que l'on cueille dans les sous-bois de cette région sauvage (châtaignes, champignons.) et des poissons que l'on pêche...

Les lawton - une dynastie bordelaise du vin

Les lawton - une dynastie bordelaise du vin

L'Irlande et Bordeaux entretiennent depuis des siècles d'intenses relations commerciales. Si les marchands britanniques ont une réelle antériorité, ils ont été suivis par les Irlandais soucieux d'a...

Revue le festin hors-série - 101 châteaux en bordelais - saint-emilion, libournais, pomerol, blayais, entre-deux-mers, loupiac

Revue le festin hors-série - 101 châteaux en bordelais - saint-emilion, libournais, pomerol, blayais, entre-deux-mers, loupiac

Avec soixante appellations, la région bordelaise représente le plus vaste vignoble d'AOC français. Leur attrait touristique n'étant plus à prouver, ce hors-série vous fait découvrir les richesses p...

Le vin

Le vin

Cet atlas pratique, clair, précis et abondamment illustré, est divisé en duex grandes parties. La première section de l'ouvrage présente les vignobles français, témoins d'une tradition vinicole séc...

Vins du languedoc et du roussillon

Vins du languedoc et du roussillon

Un mémo précis et richement illustré pour apprendre à connaître les vins du Languedoc et du Roussillon dans toute leur richesse et leur diversité :- Histoire.- Terroirs.- Appellations.- Conseils de...

La loire et ses vins - deux mille ans d'histoire et de commerce

La loire et ses vins - deux mille ans d'histoire et de commerce

Si la Bourgogne et le Bordelais se sont très tôt penchés sur l'histoire de leur vignoble, jamais jusqu'ici n'avait été écrite une histoire du vignoble du Val de Loire. C'est chose faite dans cet ou...

Cuisine de nos régions, bordelais

Cuisine de nos régions, bordelais

Cuisine de nos régions, bordelais

Cuisine de nos régions, périgord & quercy

Cuisine de nos régions, périgord & quercy

Cuisine de nos régions, périgord & quercy

La tupiña la recette

La tupiña la recette

Lorsqu'en 1968, Jean-Pierre Xiradakis ouvre à Bordeaux le restaurant La Tupiña, il est loin d'imaginer le succès international dont il jouira quarante-sept ans plus tard. L'époque, ses choix, l'env...

Restaurants, brasseries et bistrots du bordelais

Restaurants, brasseries et bistrots du bordelais

un château médoquin, un cargo désaffecté, l'ancienne villa d'un consul portugais, les coulisses du grand théâtre. au bord de la garonne, dans le vieux bordeaux, sur le bassin ou dans le...

Éloge du vin de bordeaux

Éloge du vin de bordeaux

bien des choses ont été écrites sur le vin de bordeaux. ce petit livre, embelli par les délicates aquarelles de pierre chaveau qui promène le lecteur de châteaux en vignobles, ne préten...

Cuisine du périgord

Cuisine du périgord

Reconnue depuis plusieurs siècles, la cuisine du Périgord, ancienne contrée correspondant aujourd'hui au département de la Dordogne (24), est riche, simple et variée, de tradition paysanne et famil...

La cuisine de mamithé : mémoire, transmission, la passion en héritage

La cuisine de mamithé : mémoire, transmission, la passion en héritage

Son arrière-grand-mère, Marie, était cuisinière au château de Biron (Sud-Dordogne). Sa grand-mère, Louise, lui a transmis en héritage trois secrets qu'elle cultive avec passion : « Pour faire de la...

Autour d'une bouteille avec - andré lurton

Autour d'une bouteille avec - andré lurton

André Lurton est l'un de ces hommes du paysage viticole bordelais dont les racines puisent l'amour du vin jusqu'au plus profond de la terre. Les appellations de l'Entre-Deux-Mers et de Pessac-Léogn...

Cuisiniere limousine

Cuisiniere limousine

Sur les routes limousines, à chaque détour, dans chaque paysage, trône le châtaigner, arbre emblématique de la région, nourricier surnommé «l'arbre à pain». Ainsi la châtaigne est à l'honneur dans...

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