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Pâtisseries marocaines - TOP 40 recettes: Pour les fêtes et célébrations

Secrets gourmands de mon maroc

Regards croisés sur la cuisine et les paysages du Maroc entre Choumicha et Sébastien Bontour.

Les meilleures recettes de stars

40 recettes inratables à cuisiner chez vous ! Soutenez Restaurants sans frontières en achetant Recettes de Stars Pour le prix d'un livre de poche, vous pourrez : Donner une ration d'eau quotidienne pour un écolier au Cambodge Donner une ration de lait par jour pour un écolier au Maroc Participer à la construction d'un réfectoire en Haïti (école de 450 enfants) Offrir les trois repas quotidiens d'un écolier pendant un an au Niger Participer à la construction d'une cantine au Vietnam (120 élèves) Construire un four autocuiseur pour une cantine scolaire en Argentine Et vous pourrez cuisiner chez vous 40 recettes inratables de : Yann-Arthus Bertrand, Mimie Mathie, Michèle Laroque, Michel Boujenah, Philippe Starck, Florent Pagny, Roland Magdane, Yvan Attal, François d'Epenoux, Serge Lama.

La cuisine marocaine

210 recettes et variantes de toutes les régions du Maroc :- la cuisine du Sud dominée par l'empreinte berbère ;- la cuisine des villes avec Marrakech et Fès ;- la cuisine de côtes avec le littoral méditerranéen et la côte atlantique.

Thés - les origines, la préparation, la dégustation, les recettes

Quelle est la différence entre les thés blanc, vert, bleu-vert et noir ? Comment sert-on le tchaï en Inde, le thé à la menthe au Maroc ou le Billy tea en Australie ?Ce livre joliment illustré offre un très beau voyage dans le temps et autour du monde, à la rencontre des producteurs et des consommateurs de thé.

Maroc et cuisines du sud

Tous à table avec Larousse ! Une collection fondée sur une sélection de recettes ultra-gourmandes avec des pages d'ouvertures conviviales, une maquette claire et élégante et une reliure souple aux coins arrondis.

Maroc

Entrées variées (houmous, salade de poivrons, aubergines farcies, briouats.

100 recettes de tajines et du maroc

Gourmands, curieux, pressés, novices, paresseux.

Cuisine du maroc

Maroc - carnets de voyage gourmands

Ce livre est un vibrant hommage au Maroc, où les plaisirs de la table font partie intégrante de la vie.

Le vrai gout du monde - maroc - 50 recettes

Retrouvez le vrai goût du Maroc en 50 recettes faciles et inventives du chef marocain Moha Fedal (du célèbre restaurant Dar Moha, à Marrakech), superbement illustrées par Cécile Tréal et Jean- Michel Ruiz.