Marmelade
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Confitures, gelées et marmelades
printemps, été, automne, hiver, toutes les saisons ne se ressemblent pas mais offrent chacune de savoureux fruits pour la confection de confitures, gelées ou marmelades.
Voyage gastronomique en littérature
Dans cet ouvrage on trouve du thé, des madeleines, du pain volé, de la marmelade, du chocolat chaud, mais aussi de la soupe de clams, des sardines à l'huile, des huîtres, des noix au miel, du poulet frit, de l'oie farcie, du pont-l'évêque, des andouilles, sans oublier holothuries, muscat de Frontignan, fromage de Sassenage, brouet clair, rillettes de Tours, bonne soupe, cailles en sarcophage, pièce montée, porto, etc.
La grande cuisine arabe du moyen-âge - livre d'histoire et de recettes
La grande cuisine arabe du Moyen Âge est un voyage dans l'univers des délices de l'Orient qui commence avec l'âge d'or de la cuisine arabe, au IXe siècle, grand moment de la formation et de la codification d une « nouvelle cuisine » dans les palais des califes abbassides, en Irak.
Les confitures en 80 recettes
Les souvenirs d'enfance reviennent à l'évocation des confitures.
Confitures, gelées et marmalades
Jusqu'au xixe siècle, on appelait confitures, toutes les préparations de fruits bouillis et conservés dans du sucre, recouvrant aussi bien par ce terme les fruits confits, les pâtes de fruits et les dragées que les confitures, les gelées et les marmelades.
Crèmes et châtiments - recettes délicieuses et criminelles - agathe christie
Parmi tous les romans d'Agatha Christie, il y en a bien une cinquantaine dans lesquels l'arme du crime n'est ni un revolver ni un poignard, mais un plat ou une boisson cachant une substance mortelle.
Petit larousse des desserts
Le livre de desserts le plus complet offrant plus de 1 200 recettes de pâtisserie, confitures et sucreries.
Confitures et gourmandises (ae)
confiture d'abricots, gelée de groseilles, mirabelles confites au sucre ou marmelade de poires.
Temps des confitures
Fraises, framboises ou myrtilles, mûres, groseilles ou rhubarbe.
Confitures & gelées en 100 recettes
Si vous avez toujours rêvé de réaliser vous-même vos confitures, alors cet ouvrage vous est destiné.
Toutes les confitures - gelées, marmelades, confitures, chutneys
Marmelade d'abricots, gelée de pommes, confitures de clémentines, ou encore chutney aux oignons.
Le meilleur des confitures, gelées et marmelades
Le meilleur des confitures à petit prix !Les confitures nous régalent à toute heure et en toute saison : à déguster au petit-déjeuner, pour le goûter des enfants, ou avec une pâtisserie.
Confitures au fil des saisons
Concoctez des confitures à déguster et à partager au rythme de vos récoltes ou de votre marché.
Le Temps des confitures
Le temps des confitures.
Les bonnes confitures à faire à la maison
Depuis très longtemps Louis Belon fait ses confitures et note soigneusement ses observations qu'il confronte avec d'autres passionnés.
