Galette
106 articles
Des gâteaux & des saisons
Avec ce premier livre, Claire Damon nous ouvre avec beaucoup de sensibilité son grand herbier de la pâtisserie moderne.
Ma petite biscuiterie
Un petit creux : Sablés choco noisette.
L'art de la fermentation
Une solide présentation technique remplie de nombreux pas-à-pas illustrés permettra au lecteur de s'approprier les méthodes de base :- Saumures et salaisons.
La cuisine des sorciers
Un pomme d'amour à croquer, un gâteau magique à déguster, des quiches à dévorer.
Gâteaux de noël - je le fais moi-même
Rien de mieux que de pouvoir faire soi-même ses gâteaux, desserts et autres gourmandises de Noël.
Bienvenue à la Khantoche - Chronique illustrée de la vie de famille de Cheez Nan.
Bienvenue dans la cuisine de Cheez Nan et de sa famille.