Frite

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Cuisine thaïe par silk & spice

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Ce livre de cuisine thaïe est une sélection des meilleures recettes de Yuphen, la chef du restaurant Silk & Spice (recommandé par le guide Michelin...

Tous réunis autour d'un même plat festif

Tous réunis autour d'un même plat festif

Il s'agit d'un nouveau concept de livre de cuisine pas à pas.Les recettes s'étendent sur 10 pages si l'on compte les pages de présentations, ustens...

Bienvenue à l'baraque - voyage au pays de la frite

Bienvenue à l'baraque - voyage au pays de la frite

Tags: Boeuf, Sauce, Frite

A l'image des terrils et des beffrois, les baraques à frites font partie du paysage nordiste. Au bord des routes, sur les parkings, sur les places...

La carpe des étangs de la dombes, dix façons de la préparer

La carpe des étangs de la dombes, dix façons de la préparer

La carpe est sans nul doute le poisson totem des étangs de la Dombes, où elle dispose de ses propres étangs pour l'élevage de sa progéniture et peu...

Petit traité de la pomme de terre et de la frite

Petit traité de la pomme de terre et de la frite

Pierre-Brice Lebrun est né à Liège, en Belgique : c'est dire si la pomme de terre et les frites ont eu très vite dans sa vie une importance capital...

La cacahuète,dix facons de la préparer

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Un vrai plaisir gustatif pour ceux qui ne lui sont pas allergiques, la cacahuète est mondialement appréciée comme un aliment à grignoter dans la so...

Le livre de la vraie cuisine japonaise

Le livre de la vraie cuisine japonaise

- 250 recettes classées par types de plat : sashimis, petites entrées, bols «  délicieux  », plats mijotés, grillades et plats sautés, fritures, r...

Les recettes culte - new york

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La collection des recettes culte est de retour dans nouveau format pratique à petit prix !Véritable guide culinaire des plus belles villes du mond...

Chamallow, tagada and co

Chamallow, tagada and co

Fraises Tagada, Carambars, Nutella, Chamallows, Michoko, Schtroumpfs, Calissons, Pralines roses...Le royaume des bonbons et des sucreries, c'est...

Au secours, j'ai quitté maman et j'ai 10 m2, qu'est-ce que je mange ?

Au secours, j'ai quitté maman et j'ai 10 m2, qu'est-ce que je mange ?

Vous confondez encore concombre et courgette ? Bon, pas de panique tout va bien se passer. Vous avez une mini cuisine, un budget plus que serré, e...

Curryment facile !

Curryment facile !

Pas besoin d'un billet d'avion destination Asie pour partir loin, loin du steak frites habituel ! Quelques épices, de la viande ou du poisson, un...

Mon enfant n'aime que les pâtes - au secours, qu'est-ce que je prépare ?

Mon enfant n'aime que les pâtes - au secours, qu'est-ce que je prépare ?

« C'est quoi ça ? », « J'aime pas les courgettes ! », « Je veux des pââââtes » Pour en finir avec le chantage, les menaces, les mensonges, la grèv...

Choux, poireaux, carottes et autres légumes d'hiver

Choux, poireaux, carottes et autres légumes d'hiver

30 recettes d'hiver classées par légumes, avec une attention plus prononcée sur les choux, les poireaux et les carottes :- choux : salade de chou...

Jean-françois piège pour tous - recettes super faciles pour faire aussi bien que le chef

Jean-françois piège pour tous - recettes super faciles pour faire aussi bien que le chef

Jean-François Piège nous fait entrer dans cet ouvrage dans sa cuisine personnelle et nous invite à sa table parmi ses amis. Cet ouvrage sort total...

Une histoire passionnée de la frite

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De la pomme de terre et de sa découverte par les conquistadors à la «?friterie?» telle qu'on la connaît aujourd'hui, découvrez l'Histoire de la fr...

Délices d'initiés - dictionnaire rock, historique et politique de la gastronomie

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La gastronomie est une mine de récits passionnants, à la croisée des chemins entre la politique, la littérature, les arts et la société.Alors que...

Ma cuisine vegan du soleil

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Partez pour un voyage gustatif avec The French Coconut et retrouvez toutes les saveurs provençales et les influences de la cuisine méditerranéenne...

Plats au four - tous en cuisine !

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Passez tous en cuisine avec Plats complets au four !Réalisez, d'un geste et sans vous compliquer la vie, ces plats faciles et savoureux. Plaque du...

La cuisine des pigeons : Les meilleures recettes de Carlo

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On n'est pas des pigeons ! : voilà déjà cinq ans que Sébastien Nollevaux et sa bande de chroniqueurs nous mettent en garde contre les arnaques en t...

Viandes

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Un vrai livre de cuisine didactique et pratique utile au quotidien Didactique car il donne la parole à des éleveurs, des bouchers et des restaurat...

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