Les produits comportant le tag "Brochet"

Recipes and wines of bourgogne

Tags: Oeuf, Maïs, Alcool, Mousse, Jambon, Vin, Merveilles, Bourgogne, Brochet, Gougère, Suprême, Persillé

Burgundy has, through the centuries, founded a true culinary heritage by uniteing its rural harvests with gastronomy. Claudine Duluat and Martin Ca...

Cuisine bressane

Tags: Grenouille, Crème, Galette, Brochet, Pâté, Chapon, Pâté en croûte

La Bresse, située dans les régions Rhône-Alpes, Bourgogne, et Franche-Comté, outre sa fameuse volaille, possède de nombreux autres atouts culinaire...

Tags: Plat, Poulet, Pomme de terre, Maïs, Langoustine, Beurre, Alcool, Vin blanc, Boisson, Gâteau, Brioche, Poisson, Salé, Fleur d'oranger, Pâques, Gratin, Viande, Sandwich, Vin, Jus, Truffe, Praliné, Fruit, Paris, France, Rôti, Ile de France, Volaille, Brochet, Quenelle, Foie, Dauphinois, Morille, Antilles, Fleur, Lyon, Soufflé, Fruit de mer, Viennoiserie, Parisien, Travers, Europe

Découvrez à travers 60 recettes, l'histoire de l'empire Rostang, restaurant parisien doublement étoilé, mais aussi une histoire de famille, de mém...

Champagne-ardenne - produits du terroir et recettes traditionnelles

Tags: Porc, Mouton, Dessert, Chocolat, Biscuit, Pâtisserie, Rose, Terrine, France, Brochet, Massepain, Terroir, Tradition, Travers, Biscuit de Reims, Europe

La Champagne-Ardenne est une vaste région qui comprend les départements des Ardennes, de la Marne, de la Haute-Marne, de l'Aube et s'étend de la f...

Lorraine : produits du terroir et recettes traditionnelles

Tags: Plat, Sauce, Dessert, Fraise, Chocolat, Maïs, Mirabelle, Alcool, Bière, Tarte, Salé, Pâtisserie, Vin, Quiche, France, Madeleine, Myrtille, Brochet, Potée, Lorraine, Baba, Dragée, Terroir, Tradition, Côtes, Europe

Tout en intégrant de multiples influences, la Lorraine a su développer une gastronomie spécifique.Frontalière avec l'Allemagne, le Luxembourg et l...

La cuisine de grand-mere

Tags: Plat, Lotte, Dessert, Abricot, Crème, Cidre, Tarte, Farce, Brochet, Quenelle, Navarin, Grand-mère

Les saveurs authentiques de la cuisine de grand-mère vous attendent dans cet ouvrage de la collection Les bonnes saveurs. Des recettes éternelles,...

Le Chabichou Courchevel: Stéphane Buron

Tags: Carotte, Porc, Dessert, Poire, Chocolat, Maïs, Châtaigne, Rapide, Pâtisserie, Été, Truffe, France, Caviar, Bar, Brochet, Légume, Grèce, Terroir, Europe

Stéphane Buron tient désormais seul les rênes de la table emblématique de Courchevel dont les deux étoiles font briller la renommée de la station...