Boeuf
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Ne soyez pas à côté de la plaque (au four) !
40 recettes pour lesquelles vous n'aurez besoin que d'une plaque !Dîner entre amis, famille nombreuse à table.
Pile poële !
40 recettes de poêlées colorées pour égayer vos repas ! Oubliez les traditionnelles omelettes aux lardons et les éternelles poêlées de champignons : armé de votre poêle et de quelques bons ingrédients, vous pouvez faire tellement plus ! Découvrez des recettes savoureuses, originales et bluffantes : cochon à la bière, coquelet des pays Baltes, sauté de boeuf au maïs, et même un cookie géant à la poêle ! Visualisez tous les ingrédients qui composent la recette en un clin d'oeil, assemblez-les, poêlez-les et obtenez un délicieux repas ! Féculents, légumes, viandes, poissons, épices, fruits.
Spécial brochettes !
Quoi de plus convivial que des brochettes pour un barbecue entre amis ? Brochettes marinées, de viandes, de légumes, de poissons, il y en a pour tous les goûts ! Même sans barbecue, réalisez de délicieuses recettes de brochettes à la plancha, au four et même à la poêle.
Cuisine d'asie
Préparez vous-même tous les plats phares de la cuisine asiatique ! Apéritifs et petites entrées : pâtés impériaux, raviolis chinois.
Salades maison
Découvrez 100 recettes de salades gourmandes et légères pour vous accompagner tout l'été.
Cuisiner les classiques indémodables
Plus besoin de s'appeler Paul Bocuse pour cuisiner les recettes traditionnelles.
Gratins malins classiques et originaux
35 recettes de gratins, des plus classiques aux plus originales Toutes les recettes sont illustrées en vue d'avion.
1001 idées pour inviter sans stresser
250 recettes pour répondre à 5 thèmes anxiogènes pour les cuisiniers amateurs :- Quand on manque de temps Tout préparer tout la veille : poulet au pastis.
Salades repas
Saines et savoureuses, les salades ont tout bon.
Burgers - les meilleures recettes
25 recettes irrésistibles dans un livre en forme de burger, pour tous les accros à la cuisine américaine revisitée à la française !De délicieuses recettes de burgers faciles et rapides à réaliser pour toutes les occasions : une soirée décontractée entre amis, un dîner plus élaboré et même un déjeuner équilibré :Burger de boeuf classique, triple cheddar, burger aux nuggets et citron confit, burger au foie gras poêlé, figues, pomme et mâche, burger aux poivrons rôtis, aubergine et feta.
Plats complets au four
100 recettes délicieuses prêtes en un tour de main !Lasagnes au boeuf, quiche au boudin blanc et ravioles, poivrons farcis, tian de saumon aux légumes du soleil, bar farci aux légumes, daurade rôtie au pesto de citron, cannellonis ricotta-épinards, tarte à la brousse et à l'origan, gratin de patates douces au lait de coco et curry.
Salades complètes - 100 recettes délicieuses pour faire d'une salade un plat complet !
Réconfortantes en hiver et rafraîchissantesen été, retrouvez 100 recettes de salades complètes pour faire le plein de légumes et saveurs :- Au printemps : poke bowl, asperges et saumon laqué au sirop d'érable, nems de magret séché et roquette.
Dîners express en rentrant du boulot
Parce qu'on n'a pas toujours le temps de cuisiner le soir, voilà 150 recettes complètes pour se régaler en rentrant du boulot sans perdre de temps en cuisine !Des salades complètes.
100% pur boeuf
Plus qu'un simple livre de recettes, TOUT le BOEUF, fait une revue complète du boeuf : les morceaux, la salaison, les différents modes de cuisson, la découpe.
Pad thaï et nouilles sautées
Plat thaïlandais à base de nouilles de riz sautées à la purée de tamarin, le pad thaï se décline au poulet, au tofu, aux légumes ou aux crevettes.
Maroc
Entrées variées (houmous, salade de poivrons, aubergines farcies, briouats.
12°5 des raisins et des hommes n.8
Côtes-de-duras, Châteaumeillant, côte roannaise, vins du Jura, de Savoie ou d'Auvergne, la 8e cuvée de 12°5 remet au premier plan des appellations, des vignobles qui n'ont pas toujours eu bonne presse mais qui se relèvent et se révèlent depuis quelques années grâce à des vignerons et vigneronnes convaincus qu'il y a de la place pour tout le monde, à condition de faire bon et bio.
Le vin à table, les meilleurs accords
Un classement par grands thèmes (entrées, légumes, boeuf, volaille, etc.
Les protéines végétales dans tous leurs états ! 90 recettes faciles
Autrefois appelées viande du pauvre, en raison de leur prix accessible, les légumineuses peuvent sans doute être appelées viande du sage, en raison de la redécouverte de leurs vertus, avantages pour la santé humaine et la santé.
Encyclopédie passionnée de la gastronomie en occitanie t.4 - les viandes, le gras et les salaisons
Oui, le bonheur et le goût sont dans le pré, sur les collines du Gers, sur les monts de Lacaune d'Aubrac ou de Lozère, sur les hauteurs pyrénéennes ou sur les flancs du piémont, sur les causses du Lot ou sur les plaines du Tam-et-Garonne.