Asperge
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Mes petites recettes magiques - green detox
Bienvenue dans le monde magique de la green détox avec un foie drainé, la paix digestive, un teint de rose et le pied léger.
La cuisine du poireau
Le poireau, chez nous, a la vie dure.
At home : spring-summer
After Chez moi Automne-Hiver [At My Home, Autumn-Winter], here is the second volume devoted to spring and summer recipes.
Etonnants legumes - encyclopedie culinaire
Avec près de quatre cents recettes simples, souvent inattendues et toujours savoureuses, thierry thorens nous invite à partager son goût pour les légumes.
Le brocoli, dix facons de le preparer
« Issu de la même famille que certains choux sauvages, le brocoli découvert et adopté par d'insatiables épicuriens au temps de l'Empire Romain était très usité dans la cuisine de cette époque.
Macaron
Chef de file de la pâtisserie française, Pierre Hermé a érigé le macaron en icône du XXie siècle.