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Apôtre du culte de la bonne chère, la littérature abonde en recettes et en anecdotes, en expériences singulières et en copieuses débâcles expérime... Voir la suite

Tags :  Soupe

Description produit



Apôtre du culte de la bonne chère, la littérature abonde en recettes et en anecdotes, en expériences singulières et en copieuses débâcles expérimentales.
De l'opulence des tables raffinées aux soupers modestes des ventres creux, de la haute à la basse cuisine, de la gastronomie nomade aux nourritures presque célestes, cette anthologie réunit une centaine d'auteurs gourmets, gourmands ou même gloutons, pour une célébration des goûts et des saveurs.

Caractéristique du produit


Editeur : Table ronde
Nombre de page : 392
Présentation : Poche
Dimensions : 17.8 x 10.8 x 1.8 cm
Date de publication : 20/10/2011

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