La réédition d'un livre de référence.
Le vin enfin expliqué et simplifié par Ophélie Neiman, une joyeuse amoureuse du vin.
Le livre référence de la cuisine française Un ouvrage indispensable De l'oeuf à la coque aux grenadins de veau, de la sauce blanche à la poêlée de saint-jacques, de la gelée de coing au poulet basquaise, des bases de la cuisine quotidienne aux plats plus élaborés, Ginette Mathiot répond, depuis 1932, à toutes vos questions en matière culinaire !* Plus de 2000 recettes : les principes, la gastronomie française, les recettes régionales jusqu'aux cuisines du monde, les conserves, etc.
Référence pour tous les professionnels du secteur, Le Grand Livre de la Boulangerie est le nouvel outil indispensable du boulanger, qui propose 100 recettes de trois experts en la matière : Thomas Marie, Meilleur Ouvrier de France, Jean-Marie Lanio et Patrice Mitaillé, formateurs à l'École hôtelière de Lausanne.
Une recette classique de la pâtisserie française à avoir dans ses bases qui est plutôt simple si on maîtrise la technique de la pâte à choux.
Voici une nouvelle tarte salée juste excellente , vous allez l’adorer si vous aimez déjà les bastelle Corse ! Elaborée sur les mêmes bases elle est fondante , très savoureuse , sublimée par d…
Eken France - ustensiles de cuisine innovants Je remercie Thomas de la marque Eken m'a envoyé un nouveaux produit à tester: " Fondé en 2010, Ekenconçoit et fabrique des ustensiles de cuisine efficaces et solides, basés sur des principes simples.
Dos de cabillaud et légumes à la provençale au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
Choucroute au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
Cassoulet aux saucisses de volaille au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
Poulet à la corse au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
Poulet à la Corse au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
Piperade au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
Paupiettes à la provençale au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
Cassoulet franc comtois au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
Aïoli provençale au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
Je vous présente ici ma recette des rouleaux de printemps traditionnels, telle que je l'ai cuisinée -et appréciée- lors d'une soirée entre amis.
Crépinettes à la sauce provençale au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
Choucroute de la mer épicée au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
Cassoulet au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
Cassoulet simple au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
Cassoulet Maison au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
Calamars à la Provençale au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
Boudin blanc à la provençale au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.