Home sweet home
Le coffret Home Sweet Home se renouvelle, avec un nouveau packaging et de nouveaux bols au design vintage : l'un blanc cassé, l'autre rouge brique, pour créer un univers chaleureux.
Délices d'initiés - dictionnaire rock, historique et politique de la gastronomie
La gastronomie est une mine de récits passionnants, à la croisée des chemins entre la politique, la littérature, les arts et la société.
Les bienfaits des aliments lactofermentés
La fermentation est un procédé de conservation des légumes qui non seulement préserve les nutriments et vitamines mais donne en plus des saveurs étonnantes.
Le mythe gastronomique français
La France, numéro un mondial de la gastronomie ? Notre cuisine est-elle la meilleure et la plus inventive ? Est-elle réellement connue, copiée, enviée dans le monde entier ? Ou faut-il voir dans ce triomphalisme l'un de ces travers égocentriques dont notre pays a le secret ?Né après la Révolution française, le mythe gastronomique français a connu son apogée au XIXe siècle : Brillat-Savarin triomphe, Carême codifie la haute cuisine, Escoffier s'impose comme une référence mondiale.
Le coffe malin - bien acheter en toute saison
En grandes surfaces, aux étals des marchés ou chez les commerçants de quartier, trop souvent faire ses courses se transforme en parcours du combattant : étiquettes illisibles ou incompréhensibles, réglementation ignorée ou contournée.
100% chocolat
Passez tous en cuisine avec 100% chocolat !Gourmandise rime bien souvent avec chocolat ! Noir, blanc ou au lait, celui-ci se prête à toutes les déclinaisons pour ravir ses fans : sablés, cakes, fondants, cookies, mais aussi mousses, verrines, smoothies, glaces, et même boissons chaudes, rien ne lui résiste ! Retrouvez 120 recettes déclinant le chocolat sous toutes ses formes, pour le plus grand plaisir des gourmands !Grâce à ces 120 recettes pour tous les goûts et toutes les occasions, retrouvons-nous tous en cuisine !
Vegan débutant
Lancez-vous sans stress dans la cuisine vegan ! Pour changer complètement d'alimentation ou juste pour varier les plaisirs, la cuisine vegan, c'est super facile !Accessibilité garantie avec ces 90 recettes qui nécessitent des ingrédients faciles à trouver, un temps de préparation limité, pour des préparations du quotidien version vegan super simples à réaliser.
Zéro gaspi
Sur le thème d'une cuisine familiale et du quotidien, retrouvez 90 recettes inédites toutes photographiées qui vous permettront d'optimiser votre temps en cuisine et surtout de ne pas gâcher.
Plats de chefs à la maison
Pendant cette période de confinement, les grands chefs ont donné libre cours à leur créativité, utilisant ce temps de pause imposé par les circonstances pour cuisiner chez eux.
Cookomix spécial apéro
Cakes, tartinades, crackers, chips, pains surprise, chaussons ou acras.
Les secrets de la mère brazier
Orpheline élevée dans les fermes de la Bresse, puis bonne à tout faire chez des bourgeois lyonnais, la mère Brazier fait ses armes dans les cuisine de la Mère Filloux, avant d'ouvrir son premier restaurant rue Royale, puis un second à quelques kilomètres, au Col de la Luère.
Plats du soir veggie pour toute la famille
Manger vite, mieux, pour moins cher, voilà les préoccupations des familles au quotidien.
Pasta vegan
Rien de plus facile que de préparer des pâtes vegan maison, avec ou sans gluten, pour des assiettes complètes et équilibrées.
Recettes de l'étudiant
Comment concilier révisions, heures de cours, petit boulot, avec des repas sains, équilibrés, rapides, et adaptés au mini-budget des étudiants ? Rien de plus facile avec ces 150 recettes gourmandes et accessibles, faciles à réaliser dans une petite cuisine et avec des ingrédients simples et bon marché.
J'adore - barbecue d'ici et d'ailleurs
Stylés, twistés, revisités et toujours inspirés, simples ou plus sophistiqués, ces recettes au barbecue se déclinent aujourd'hui à l'envi.
Ma cuisine vegan du soleil
Partez pour un voyage gustatif avec The French Coconut et retrouvez toutes les saveurs provençales et les influences de la cuisine méditerranéenne.
Utopie - 80 recettes faciles et créatives de boulangerie-pâtisserie qui vous feront rêver
Erwan et Sébastien, aux manettes de la Boulangerie Utopie, dévoilent leurs 80 recettes fétiches pour partager avec vous leur rêve devenu réalité.
Bols veggie super healthy - la ligne gourmande
Faciles à composer, variés et colorés, les bols repas vont devenir vos meilleurs alliés ! Végétariens, à la fois sains et savoureux, à composer en piochant au gré de vos envies, rien de tels que les bols repas pour des plats complets et équilibrés ! Bol bento au saumon, pasta bowl à l'italienne, bol de crudités au houmous, bol soupe-repas aux gnocchis grillés.
Recettes veggies pour débutants
Passez tous en cuisine avec Recettes veggie pour débutants !Vous avez envie de réduire ou de supprimer totalement la viande de votre alimention ? Passez à la cuisine veggie et découvrez des recettes saines, équilibrées, gourmandes et faciles à préparer pour tous les jours de la semaine : poivrons farcis au millet, minestrone de riz rond aux lentilles et pois cassés, oeufs pochés au chili sin carne, quinoa noir au paprika, aubergines et roquette, omelette au persil, avoine et patates douces.
Recettes de lunch bo
Sur le thème d'une cuisine du quotidien, retrouvez 90 recettes inédites toutes photographiées de repas à emporter façon lunch box.